طريقة عمل عجينة المعجنات

[رانيا]

عجينـــــــــــــة المعجنــــــــــــات


المقاديــــــــــــــــــر
1- 4 اكوب طحين
2- 1 كوب لبن
3- 2/1 كوب زيت زيتون
4- م ك باكنج باودر
5- م ص ملح
6- ملعقة ونصف خميرة مذابة في 2/1 كوب ماء دافئ

الطريقة
تذب الخميرة في ماء ويترك جانبا
يخلط الدقيق والملح وباكنج باودر جيدا ثم نعمل حفرة كبيرة في الوسط ويخلط اللبن مع الخميرة المذابة والزيت ثم ويخلط جيدا باطراف الاصابع ثم يعجن باليد جيدا وتترك حتى ترتاح لمدة(نصف ساعة)

ملاحظة / عند استعمال العجينة تعجن لمدة دقيقتين وتستعمل. (على فكرة تصلح العجينة لعمل البيتزا .)

[ايمن العريان]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[رانيا]

شكرررررا على مرورك
دمــــــــت بخيــــــــــــــــــــــــر

[نديم الشمال]

ياويلاه على اللي تسوي هالحاجات

الله يرزقنا

شكرا لك ياأختي

[ايمن العريان]

انا رايح اسوهااا الان وارد عليك