حلوى شرائح البرتقال !!

[ذيب الشوامين]

حلوى شرائح البرتقال


http://www4.0zz0.com/2009/11/18/02/602437004.jpg


http://www4.0zz0.com/2009/11/18/02/559210634.jpg


المقادير
8 برتقال
2 ونص كوب سكر
ربع كوب شراب الذرة الخفيف
100 غرام شوكلا غامقة
ملعقة زبدة


http://www4.0zz0.com/2009/11/18/02/126417867.jpg
http://www4.0zz0.com/2009/11/18/02/126417867.jpg
http://www4.0zz0.com/2009/11/18/02/156604403.jpg


بعد غسل البرتقال جيداً ويفضل بالفرشاة يعصر ليسهل تقطيعة على شكل شرائح كما في الصور
http://www4.0zz0.com/2009/11/18/02/745823483.jpg


يصب عليه في قدر ماء بارد ويترك حتى يغلي على النار لمدة دقيقة فقط ثم يصفى



بعد تصفيته من الماء جيداً يعاد مرة أخرى إلى القدر ويصب علية ماء بارد ويترك يغلي لمدة نصف ساعة على نار هادئة


بعد النضج يصفى


http://www4.0zz0.com/2009/11/18/02/941888512.jpg


وفي قدر نضع 1 ونصف كوب سكر وربع كوب شراب الذرة وكوب ونصف ماء يترك على النار حتى يذوب السكر مع التحريك ثم نضع قشور البرتقال ويترك على نار هادئة جداً لمدة ساعة ثم يترك حتى يجف كما في الصورة وقبل أن يجف تماماً يرش علية السكر الباقي ويترك حتى يجف تماماً ويبرد ثم نقوم بعمل الشوكلا


http://www4.0zz0.com/2009/11/18/02/991295714.jpg
http://www4.0zz0.com/2009/11/18/02/991295714.jpg
http://www4.0zz0.com/2009/11/18/02/991295714.jpg


يذوب الشوكلا على النار مع ملعقة الزبدة ثم يغمس فيه اصابع البرتقال ويترك ليبرد ويقدم وقت الحاجه


http://www4.0zz0.com/2009/11/18/02/270980126.jpg



منقول

[فزاع الحويطات]

!!!!!!!!!!!!!!!!
حلـــــــــــــــــوى شرائح البرتقااااااااااااال

الف شكرا أخوي ذيب