تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : حلويات جزائرية مغربية خطوة بخطوة بالصور لذاذ ..


يوسف ابن ميمون
09-02-11, 03:17 PM
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank


احبائي اخترت اليوم ان اقدم لكم....

وصفات لبعض الحلويات
اتمنى ان تنال اعجابكم ....





-1 - حلوة الكواغط



المقادير


ربع كيلو لوز شراءح محمر
+ كوب كورن فليكس
شوكولا بيضاء مذابة


الطريقة


تخلط المقادير مع بعض وتوضع في كؤوس ورقية وتزين حسب الرغبة وتترك تبرد





http://vb.arabseyes.com/imgcache/17617.imgcache




- 2- حلوة بالشوكولاطة


المقادير:


2 بيض وصفار1 بيضلا
500 غرام دقيق
250 غرام زيدة
كوب سكر
ملعقة صغيرة بكن باودر
70 غرام نشا
شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة


الطريقة


نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى كما هو مبين في الصور.......
ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار......بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند وصحه وهنا :
التطبيق





http://vb.arabseyes.com/imgcache/17618.imgcache





http://vb.arabseyes.com/imgcache/17619.imgcache





http://vb.arabseyes.com/imgcache/17620.imgcache










- 3- حلوى الكوكو



المقادير


250 غ زبدة
كاس كبير سكر
كاس كبير زيت
ملعقة صغيرة فانيلا
بيضتان
كاس كبير جوز الهند :::الكوك:::
بكن باودر
الدقيق حسب الخليط


للتزيين
120 غ جوز الهند
100 غ سكر مخلطين
شوكولا سوداء مدابة


الطريقة


في قصعة تمزج الزبدة والسكر جيدا...يضاف لهم الفانيلا والزيت والبيض وجوز الهندوالبكن باودر ثم الدقيق ..
تعمل من العجينة اصابع على شكل هلال , تفند في خليط السكر وجوز الهند وتدخل الى الفرن المتوسط الحرارة حتى تبدا في الاحمرار......
لما تخرج من الفرن تزين بالشوكولا....




http://vb.arabseyes.com/imgcache/17622.imgcache

لتحميل كتاب يضم جميع الحلويات مصورة ومشروحة اضغط هنا (http://free-upload.webobo.biz/html.php?id_menu=3400759)



http://www.lakii.com/vb/smile/12-6.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/9-51.gif http://www.lakii.com/vb/smile/9-51.gif

سكون
09-02-11, 05:31 PM
يعطيك العافية
وصفات طيبة

سجينة الحياه
09-02-11, 08:23 PM
الله يحلي ايامك بالوصفات الحلوه

مشكور.

نديم الشمال
09-02-11, 09:22 PM
قل لأبو صلآح يجهزهآ

لأنني أن شاء الله سأزوركمــ قريبآ

تحياتي لك بن ميمون
وعندي سؤأل هل بم ميمون قريب لابن علي

يوسف ابن ميمون
10-02-11, 12:25 AM
مرحبا بك اخي نديم الشمال هنا في بلدك الثاني الجزائر وبكل اخواننا العرب اما في ما يخص سؤالك فلا على العموم انا من تلمسان واعمل في مدينة هنين وهي مدينة الشيخ عبد المومن بن على ولا تزال الاثار الشاهدة على مرحلته قائمة

نديم الشمال
10-02-11, 12:35 AM
أردت أن أمازحكــ وهناك فيديو وددت ان تطلع عيه..

في التسليه

عبدالله الموسي
10-02-11, 12:40 AM
حلا حلووو
لكن مافي احلا من اللزاقيات على ذمة ابوعمر!
تحياتي.

الــراقي
10-02-11, 01:45 AM
يعطيك العافيه

وماتعرف الجبن الامازيغي

حنايا الرووح
10-02-11, 11:07 AM
يسلمووو على الحلويات يوسف ..~
شكرآ ..~