تيس مندي بالفرن ::يمنع دخول أصحاب البطون الجائعه

[ذيب الشوامين]

http://dc09.arabsh.com/i/02780/dfy9nujloqum.gif




هذه طريقة عمل التيس المندي بالفرن



هذا فرن المندي


http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-15afa8a631.jpg




- هذا التيس (http://vb.we3rb.com/)بعد الذبح




http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-083021af3e.jpg



4 -الحين نجهز التتبيلة وهي عبارة عن :-
2معجون طماطم ، بهارات ، فلفل ، كركم ، ملح



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-5f21f7a139.jpg






5 - نحط معجون الطماطم ونحط بهارات ونكثر منها وشوي فلفل وكركم اما الملح لازم نزود منه
بشكل كبير لانه يضيع اذا حطيناه في الفرن ونخلطهن مع شوي مويه وليمون
وتطلع الخلطه كذا




http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-5920f9866a.jpg




6 - الحين نحط التتبيله على اللحم والكرشه
http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-7e7a647e01.jpg



7 - والحين بندخل اللحم والكرشة في الفرن ونجيب قدر صغير ونحط فيه مويه وملح ونحطه تحت اللحم
عشان الدهن وعصارة اللحم تتجمع فيه وما تضيع
http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-446166a59e.jpg




8 - نسكرالفرن ونشغل نار متوسطة ونخليه 50 دقيقة منها 25 دقيقة النار شغالة والفتحة المحددة في الصورة مفتوحة
وال 25 دقيقة الثانية نطفي النار ونسكر الفتحة الي فوق ونحط عليها بلاطه او اي شي عشان تكتمها



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-4a7e78b061.jpg




9 - الحين نستغل ال 50 دقيقة في تجهيز الرز نحمس البصل والفلفل البارد ونحط معها
بهارات وملح واذا نبغا الرز احمر نحط معجون طماطم



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-834f2c4a9a.jpg



10 - نحط على البصل مويه ونخليها تفوح ونحط عليها الرز ونخلي المويه ناقصة
عشان نجيب القدر الي حطيناه مع اللحم ونزود المويه منه وهذا القدر الي مع اللحم بعد
ال 50 دقيقة فتحنا الفرن وجبناه



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-89165356c8.jpg



نزود المويه منه ونخلي الرز على النار الى ان يفوح




11 - اذا فاحت الموية ندخل قدر الرز في الفرن تحت اللحم مثل طريقة القدرالصغير
ونسوي نفس الطريقة في الخطوة (8)
نخليه 50 دقيقة منها 25 دقيقة على نار متوسطة القوة والفتحة الي فوق مفتوحة
و 25 دقيقة النار مسكرة والفتحة مسكرة





12 - قبل ما يجهز المندي (http://vb.we3rb.com/)ب 10 دقايق نكون مجهزين الكبدة ومقطعينها شرائح
نحطها على زيت حار ومعها فلفل وملح وبهارات




http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-8bb2591514.jpg



13 -الحين بعد ال 50 دقيقة نفتح الفرن وبيكون المندي (http://vb.we3rb.com/)جااااهز



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-5a85122276.jpg




13 - نطلعه ونقطع الكرشه قطع صغيرة اجمل في الشكل ونحطها هي والكبده حوالي اللحم
وهذا الشكل النهائي



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-b5fe7edb2c.jpg



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-3f64abc829.jpg












http://dc09.arabsh.com/i/02780/te1ixcfr3491.gif

[وليد العمراني]

الله يهديك يالذيب هاذا وقته تنزل الموضوع عارف ان اخر الليل الواحد يجوع :sm30:

لاكن طريقه رهيبه والموضوع كله لذيذ !

يعطيك العافية

[إحساس الأصايل]

يا سلااام المندي لا يعلى عليه

تسلم الايادي ابو بتال

[ندى الصبح]

http://vip-chart.freeiz.com/9/6.gif

[ابوعيسى الفحيماني]

يعطيك العافيه ابو بتال

بس الحين 50 دقيقه للرز واللحم ولا كل واحد مده

تحياتي

[عبدالله الموسي]

همممممممممممم هممممممممممممم

شي يقرقع المعدة

الله عليك يابو بتال

دايم تضرب المواقع الاستراتيجية


لك التحية

[تربانيه بنت صقر]

شكلها يشهى بس لو بدون الكرشه

يعطيك العافيه

[حويطي الشمال]

هههه عاد تلقفنا ودخلنا والله يسامحك ابو بتال
ومثل ماقال الموسى دايم تضرب المواقع الأستراتيجيه هههه
يعطيك العافيه يالذيب

[البرينس]

يعطيك العافيه ,,,ياليت هالمندي الحين عندي

[ثنيان]

والله شكله لذيذا جدا
الله يعطيك العافيه
جوعتنا فقررت اروح مطعم السوده في ام الحمام
تقبل مروري

[الــراقي]

زين دخلت ومافيني جوع
صراحه شي يفتح النفس
يعطيك العافيه ياابو بتال

[عبدالعزيز سالم الحويطي]

يعطيك العافيه ابو بتال

مندي على كيف ماودك

بالعافيه

[مسلم العميري]

ياسلام ابو بتال رائع وتوقيتك رائع
كأنك تقول الاجازه قربت شدوا حيلكم
تلفن على الموسى وابشروا
ااه لوفي (نصلة الجره) كهرباء
يعطيك العافيه

[آلشوقـ]

الله ايش الحركآآإأآأإت

يعطيك الف عافيه

تحيآأإأآتي لك

[عبدالمجيد بن غازي]

نقطة ضعف السعوديين دائماً تكوووون >> المعده ههههه

سلمت ايدك على المذاااق الرااائع ابو بتال

ابو عمر حلاة نصلة الجره بدووون كهرباء بس كثر الحطب

[دنياالمحبه]

سلمت أناملك التي اتت لنا بهذا الطبق الشهي ..............


بلاه اذا سويته مره ثانيه اعزمني قبله بليله ......


مع تحياتي /دنيا المحبه,,,,,,,,,,,,,,,:sm101::sm245:

[عايض الحويطي]

هذه الاكله المفظله عند السعوديين
شكرا ذيب الشوامين