~{.. تآإكل .. وع ـيوـون النآإس ..! ..{ .. إطآإلعهـآإ }~

[ذيب الشوامين]

http://alsary.com/vb/imgcache/2/980alsh3er.jpg



المقــآدير :


3 صفار بيضة
3 بياض البيض
1 كـأس سكر
150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
150 غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء



التحضيــر :

- نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء ..
- نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..
- نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..
- نضيف الطحين على عدة دفعات ..
- ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
- نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد ..
- نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..
- ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة ..
- في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..
- نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..
- نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..
نقلبهـ على صحن خاص ونقدمهـ ..


.. وبـ الع ـآفيه ع قلوـوـوبكم ..
ملطووووش كا العادة :sm82:

[& رقيقة المشآعر &]

يسسسلمو ع اللطش يآلذيب .......

[دنياالمحبه]

سلمت اناملك ع نقل


تقبل مروري





دنيــــــ المحبه ــــــــــــا ....

[الوصيف]

خطير يابو بتال ... بس اشرايك نجربه انا وانت بالإستراحه اما نزبطه او هو يزبطنا هههههههه

[صمتي سؤآل]

وأإأإأإأإأإأإأإو خطيييييييير
يعطيك العآفيه أخوي راق لي مالطشت