تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : ألحقوا على المنـــسف بالصوور .

ساندريلا
17-11-06, 12:37 AM
السلام عليكم ...

اليوم حبيت أحط لكم طريقة المنسف << الاكله المفضله عندي يمممممم وعند عدد كبير من قبيلة الحويطات ...


أولا ::

اللحم يلسق عادي بالبهارات والملح والماء الى أن يستوي
االرز يسلق عادي بالماء والملح ويفضل أن يكون رز أمريكي قصير الحبه ( أبو بنت )
وننتظر الى أن يستوي الرز جيداً

ثانياً ::

طريقة عمل اللبن الذي يوضع فيه اللحم والمرق

نبدأ بالصوور ...

7

http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/2ce87fa8b2.jpg

هذا طبعاً لبن رائب ( زبادي ) نضعه في قدر وعلى النااار ونحركه بسرعه

راح يفرط معك اللبن ويفصل لكن مافي مشكله .. أستمري في الخلط

http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/0d006b21fd.jpg

نتركه بعيداً عن النار الى أن يبرد قليلاً ثم في الخلاط الكهرباائي يخلط اللبن مع بعض << هذه أسهل طريقه لتجنب أن يخرب اللبن بعد خلطه نعيده للقدر

http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/94b49e28cb.jpg

الان نجهز كوب ماااء ونضع فيه ملعقة نشأ

http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/f7a4181852.jpg
ساندريلا
17-11-06, 12:38 AM
نضيف الان مرق اللحم للخليط
http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/61c652d443.jpg


الان نضيف الجميد السائل ( المريس ) الموجود في كل السوبرماركات وهو طريقه سهله أفضل من الجامد

http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/385934a8ea.jpg

ثم نضيف باقي المرقه ونحرك جيداً

http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/eec9de93a4.jpg

ثم البهارات

http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/054a7d7247.jpgثم نضع اللحم على الخليط
ساندريلا
17-11-06, 12:40 AM
http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/a31787e1ba.jpg

ونتركه يطبخ مع المرق

وفي هذه الاثناء نأتي بالشراك

http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/1883ae5be4.jpg

ونضعه في صحن ونصب عليه من المرق ثم نضع الرز المسلووق

http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/f5d9c13665.jpg

ثم نضع اللحم ونزينه بالمكسرات ( صنوبر + لوز مقلي )

http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/dad4bad914.jpg
ساندريلا
17-11-06, 12:41 AM
وهذا هو الشكل النهائي للطبخه .. منسف بطريقه مبسطه وسهله أتمنى تعجبكم ولكل واحد منكم صحن ..

http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/dad4bad914.jpg


http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/3474ee1d3c.jpg
بالهناااء والعافيه ..

ساندريلا
الفارس
17-11-06, 03:44 AM
شكرا لك على هذا الموضوع الرائع ساندريلا
تراكي شهيتينا المنسف
يعطيكي الف عافية
السفير
17-11-06, 03:52 AM
تسلمين على هذا الايضاح الرائع والشهي ..
ساندريلا
17-11-06, 05:14 AM
شكرا لك على هذا الموضوع الرائع ساندريلا
تراكي شهيتينا المنسف
يعطيكي الف عافية

العفووو شاكره لك مرووك والموضوع ينفعكم حتى أنتوو يوم تطلعوا كشتات بالبر تصيروا تعرفو اكيف يتسووى المنسف

واذا مشتهي المنسف أن شاء الله الان أرسل لك صحن ب Dhl ..<< << أبووك يالكرم الدي أتش ألي

ساندريلا
ساندريلا
17-11-06, 05:16 AM
تسلمين على هذا الايضاح الرائع والشهي ..

الله يسلمك ..وكل ماتاكل منسف يسمنك ..

مشكوور على المروور ولاتنسى تغسل أيدينك وتتبخر ..

ساندريلا
دونا
18-11-06, 06:58 PM
اممممممممممممممم
شكله مغري ولذيييييييييييييييييييييذ

يسلموووو ساندريلا وبانتظار المزيد
! N a D M
18-11-06, 07:15 PM
اقولكي اسمعي القصيده هذي بس <<<الفها على طول خلال خمس دقائق
الله يلعن ابو الطفره ....اللي بسببها الجيب خالي
البطن من الجوع لها صفره.... عزاب زمالها والي
اشتقت والله لمنظر المنسف....((لكن منين ياهملالي))
مـاتـهـاب
19-11-06, 11:48 AM
يسلمووووو ساندي على هالطبخه

وبما ان الشباب مايقدروا يتذوقوا طبخك اعزميني وسويلي منسف خخخخخخخخخخخخخخخ
ريتاج
20-11-06, 03:25 PM
امممممممممممممممممم
اكله رائعه وننسي الريجيم
الصور ذكرتني بمسلسل قديم
ضحكتني
هههههههههههههه
مشكوره اختي علي المجهود
سندريلا
ريتاج
ساندريلا
24-11-06, 01:51 AM
اممممممممممممممم
شكله مغري ولذيييييييييييييييييييييذ

يسلموووو ساندريلا وبانتظار المزيد

شااكره لك مروورك يااعسل

ساندريلا
ساندريلا
24-11-06, 01:53 AM
اقولكي اسمعي القصيده هذي بس <<<الفها على طول خلال خمس دقائق
الله يلعن ابو الطفره ....اللي بسببها الجيب خالي
البطن من الجوع لها صفره.... عزاب زمالها والي
اشتقت والله لمنظر المنسف....((لكن منين ياهملالي))

يااعيني على الابدااع

والله شكل صور المنسف طلعت قريحة الشااعر عندك ..

أجل لو احط مفطح وش يطلع ..؟؟

مشكوور على مروورك وردك الرائع

ساندريلا
ساندريلا
24-11-06, 01:57 AM
يسلمووووو ساندي على هالطبخه

وبما ان الشباب مايقدروا يتذوقوا طبخك اعزميني وسويلي منسف خخخخخخخخخخخخخخخ


الله يحيك يااماتهاب من عيوني أقدملك أحلى منسف .... <<< قال طبااخه


مشكووره على مرورك


ساندريلا
ساندريلا
24-11-06, 02:02 AM
امممممممممممممممممم
اكله رائعه وننسي الريجيم
الصور ذكرتني بمسلسل قديم
ضحكتني
هههههههههههههه
مشكوره اختي علي المجهود
سندريلا
ريتاج

ياأختي بلا ريجيم بلا هم اذا حضر المنسف من الباب هرب الرجيم من الشبااك ..

وليش مسلسل قديم ...؟؟ الكل يحب المنسف ..

مشكوور ه على المروور ياااقشطه

ساندريلا
السفير
24-11-06, 02:13 AM
سندريلا اتمنى تسوي لنا .... بس ... بلبن جميد عادي ..... يصبح احسن واطعم ........ البن عندي والشراك عندي وعليك الباقي........
ساندريلا
24-11-06, 02:35 AM
سندريلا اتمنى تسوي لنا .... بس ... بلبن جميد عادي ..... يصبح احسن واطعم ........ البن عندي والشراك عندي وعليك الباقي........


وعلي البااقي هاه ..؟؟ قصدك الذبيحه ..!! والله يقولوا الحلال غالي << تقول بنت شريطي خخخخخخخخ

هات اللي عندك وأبشر بعزك ياااسلام كان أسوي أحلى منسف تنسفوا الصحوون فيه
السفير
24-11-06, 02:13 PM
الذبيحه على احد الاعضاء وعليك انتي تحضير المنسف وانا ضيف شرف ................ ولا تزعلون.......
ساندريلا
26-11-06, 02:36 PM
الذبيحه على احد الاعضاء وعليك انتي تحضير المنسف وانا ضيف شرف ................ ولا تزعلون.......

وأحنا عندنا كم سفير هاه خلاص الذبيحه قطه والطبخ علي بدون تدخلات ..
وأبشر بسعدك منسف ينسف اللي ماينسف ..<<< كم سين في ذلك ؟

ساندريلا