|
&^& وبالهنا والشفاء &^&
[align=center]
http://7oob.net/smiles/12/Q82_91.gif صباحكم / مساءكم .. سكر مرحبا فيكم خواتي بنات الحويطات.. يسعدني ويشرفني اني اكون أخت جديدة لكم في هذا الصرح العظيم لهذا أريد أن تعم الفائدة بيننا فأستفيد منكم وتستفيدون مني فأحببت أن تشاركوني فكرة هذا الموضوع والتي هي من اقتراح أحد الإخوان المشرفين فكرة هذا الموضوع هي : أن هذا الموضوع يختص بالطبخ وكل مايتعلق بالمطبخ http://7oob.net/smiles/11/Q82_25.gif بحيث سنقدم ألذ الأكلات والمشروبات بالإضافة الى كل موضوع يختص بالمطبخ مثلا : حركات تقديم غريبة ، أفكار لتزيين المطبخ .... وهكذا عشان كذا خواتي ابي اشوف همتكم معي في هذا الموضوع ابيكم كلكم تشاركون كل وحده فيكم عندها أكلة مفضلة أو مشروب مفضل تذكر لنا مقاديرهم وطريقة تحضيرهم بحيث احنا نستفيد منها ولاتنسون وهذا أهم شئ إن المعدة اسهل طريق للوصول لقلب الرجل http://7oob.net/smiles/3/Q82_107.gif >>> خخخ يلااااااا يابنات ورونا سنعكم وشطارتكم في المطبخ ابي تفاعلكم معي ملاحظة : يسمح للشباب بالإشتراكـ في الموضوع مع اني عارفه انكم انتم يالرجال ماتعرفون تطبخون غير الكبسة خخخخخخ بس ماعليه تسعدنا مشاركاتكم ووجودكم معنا واذا أي شاب عنده أكلة مفضلة ويحبها بس مايعرف طريقة تحضيرها يقول لنا عليها واي وحده فينا تعرفها تكتب مقاديرها وطريقة تحضيرها عشان الكل يستفيد أتمنى اشوف تفاعلكم في الموضوع وان شاء الله يعجبكم وينال رضاكم http://7oob.net/smiles/12/Q82_25.gif[/align] |
سماح
موضوع رائع ايتها العزيزة روعتك ظهرت لي منذ تسجيلك "يلا ورونا شطارتكم" "ميت من الجوع" :) تحياتي ارجو تثبيت الموضوع للاهمية |
سيدتي سماح
الله ينطيك العافية على الموضوع الشهي واللي يسكت جوعنا وحنا على المنتدى أيه والله يا سماح ما أسمع في أكلة وحده العصيد تعرفينهااا جيبي لاهنتي وصفتهااا بسرعة دمت ولا عدمناك يالسحلية بارق |
[align=center]
هلا والله فيكم وان شاء تلاقون كل اللي يرضيكم عندنا >>> فاتحه مطعم الأخت خخخ وبالنسبة للعصيد ياخوي أنا مابعمري سويتها ولا أكلتها بس دايما أسمع عنها وهي صراحة أكلة شعبية ومايأكلها غير الشياب والعجايز >>> تراها ماتقصد شئ خخخخ بس أنا دورت عليها ولقيتها تفضل ياخوي العصيد المقادير: 2 كوب طحين أسمر 2 كوب تمر منزوع النوى 1 كوب سكر 2/1 كوب سمن دلال 5 أكواب ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة فلفل أسود مطحون الطريقة: - يوضع الطحين في قدر ويقلب على نار هادئة حتى يصفر لونه قليلا ثم ينخل ويوضع جانبا. - يضاف الماء إلى التمر ثم يوضع على نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يذوب التمر تماما ثم يرفع من على النار ويصفى. - يوضع السكر مع السمنه ويقلب على نار هادئة حتى يتحمر السكر ثم يضاف عليه عصير التمر ويستمر بالتقليب على النار حتى يغلى ثم يرفع ويترك جانبا حتى يبرد. - يذاب الطحين في نصف كمية خليط التمر والسكر، ثم يقلب على نار هادئة ويضاف إليه بقية الماء بالتدريج مع التقليب المستمر يغطى القدر بورق القصدير ثم الغطاء ويترك فوق قطعة معدنية على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. - عند التقديم يسكب في اطباق ويمسح بقليل من الزبدة السائحة وينثر عليه القليل من الفلفل الاسود المطحون.. وبالهنا والشفاء[/align] |
تسلمين يا سماح
الله ينطيك العافية الأكلة هذي مفيدة لشباب والبنات <<<<<<<<والله صارواا مثل العجايز العجايز أحسن منا دمت بارق |
انتظروني مع الذ الاطباق
|
والله أختي فكره رائعه
وينك من زمااااااااااااان؟؟؟؟ تم تثبيت الموضوع ليستفيد منه الجميع ونتمني من الجميع التفاعل وانا قريبا راح اقدم اكله أحبها كثيرا وفي المطبخ نلقتي دوما ريتاج |
الله يوفقي اختي سماح
ابي اعرف عن اكلة المغازليه من الاكلات الشعبيه المقادير وطريقتها |
[align=center]اختي سماح
ما شاء الله اشوف الكل مؤيد للفكرة وانا معهم ايضا ومع اقتراحك وضع قسم خاص بذلك واتمنى لو تمت الموافقة على هذا الاقتراح ان تكوني انتي المشرفة عليه لانك مشرفة بموقع اخرو صاحبة الاقتراح <<<<<< ( نريد تفرغ للوظيفة الجديدة ونكسبك هنا ) او تكون الاخت ريووم لانها مشرفة على مثل هذا القسم بموقع اخر وكلكن خير وبركة تحياتي و تقديري لك[/align] |
أماني الحياة ريتاج هلا وغلا فيكم خواتي نورتـــــــــــوا واحنا بإنتظار أكلاتكم ----------------------------- أبوعبدالله حياكـ أخوي بالنسبة للأكلة اللي قلت عليها صراحة أول مره أسمع فيها >>> :sm15: أفا وين راح السنع والشطارة خخخخخ بس ان شاء الله بدورها لكـ وياريت اذا وحده من الأخوات تعرفها تقولنا عنها --------------------------- خالد حياكـ ياخوي وبالنسبة اني أكون مشرفة والله على حسب الراتب اللي بتعطوني اياه خخخخخ أمزح ياخوي بس أنا أشوف ان ريوم انسب مني في هالشئ لأنكـ مثل ماإنت عارف هي مشرفة على هالقسم في منتدى ثاني كل الشكر والتقدير لكم على مروركم الرائع يعطيكم الف عافية جميعا ودمتــــم |
نريد رؤية اكلات مصرية واردنية ايضا
والشامية "قريبا علي" لا تخافو :sm59: |
[align=center]تسلمين سموووحه على الفكره الجوناااااان دي
[align=center]يسمح للشباب بالإشتراكـ في الموضوع مع اني عارفه انكم انتم يالرجال ماتعرفون تطبخون غير الكبسة خخخخخخ [/align] زين بعد إذا يعرفون يطبخونها :sm59: [/align] |
نبضة مشي حالك "لازم تفضحينا" :)
|
http://www.al-rass.net/vb/images/short/bsmlah.gif
http://scnwd.com/screations/Floral/i...loral19bar.gif حياك الله غاليتي سماح كنت بالامس افتش عن المطبخ ولكنني ما لقيته وقلت راح انزل بعض الملفات للعديد من الاكلات واغلبها مصورة ولذيذة ولكنني اليوم شفت الموضوع وقلت انتظر فتح قسم المطبخ وان شاء الله يحصل خير ونشارك لما شفت تاييد الاخ خالد الحويطي للموضوع وفتح قسم جديد سانتظر لحين فتحه واشارك فيه بارك الله فيك ووفقك لما فيه الخير والصالح ولا يحرمنا جديدك القادم ودمت على طاعة الرحمن وعلى طريق الخير نلتقي دوما http://scnwd.com/screations/Floral/i...loral19bar.gif |
نبضه حياكـِ الله أختي وبالنسبة للرجال تراهم شاطرين في الأكل بس خخخخخ حليم ان شاء الله راح تشوف أنواع عديدة من الأكلات دمعة يتيمة حياكـِ الله أختي نورتــــــــي واحنا في انتظاركـ كل الشكر والتقدير لكم يعطيكم ألف عافية ودمتــــم |
الله يعطيكم العافية على هالفكرة الرائعة والمفيدة طبعا،،،، لكن عشان تكون أكثر فائدة يجب أن تكون الطبخة مجربة من قبل صاحبتها ليسهل مناقشتها فيها ،، وطبعا لكل وحده أكلة معينة تحبها وتجيد عملها لذلك أفضل أن نبتدئ بــ الاكلة المفضلة لكل منا
وبالنسبة لي أفضل عمل( لقيمات القاضي) ومشهوره بإجادتها ولي طريقة خااااااااصة بها:) لكن سأعود للموضوع بعد أن تضع الآخت رمس تبوك لمساتها وإبداعاتها هنا فكل فنون المطبخ معها :sm59: تحياتي لكم وانتظروني قريبا |
ملاحظ كل الصبايا "انتظروني قريبا"
وما شفنا شي "يا خوفي ترسى على بيض وشاهي" :) تحياتي |
هههههههههههههههههههههههههههههه
ضحكتني يا ولدي حليم الله يخليك يمكن راح ترسي على بيض مسلوق وشاي محروق الله يستر عندي مشكلة في وضع الاطباق هنا وذلك لان عدد الصو المطلوبة في كل موضوع يجب ان لا تزيد عن اربع صور يعني اذا كتبت وصفة واحدة لربما فيها اكثر من خمس او ست صور ويجب علي ان اجزء الموضوع لعدة ردود وان شاء الله يفتحون قسم المطبخ ويتركون الصور اكثر من هذا العدد |
صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات
المقــــاديــــر : الخضروات(ساق كرفس ، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة ملعقة دقيق 3 ملاعق زبده أو زيت ملعقة زعتر كوب صوص اللحم لحم مفروم الطـــــــريـــقـــــــــــة توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا http://www.leblover.com/ims/pic.php?u=6030f3Xa7&i=34651 سخني الزبدة على النار ..ثم أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم http://www.leblover.com/ims/pic.php?u=6030f3Xa7&i=34652 ثم أضيفى اللحم المفروم http://www.leblover.com/ims/pic.php?u=6030f3Xa7&i=34653 استمرى فى التقليب..إلى أن تأخذ الكفتة اللون البني.. http://www.leblover.com/ims/pic.php?u=6030f3Xa7&i=34654 يتبع |
ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
http://www.leblover.com/ims/pic.php?u=6030f3Xa7&i=34655 أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب http://www.leblover.com/ims/pic.php?u=6030f3Xa7&i=34656 أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما http://www.leblover.com/ims/pic.php?u=6030f3Xa7&i=34657 أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها http://www.leblover.com/ims/pic.php?u=6030f3Xa7&i=34658 |
ثم البطاطس المهروسة
http://www.leblover.com/ims/pic.php?u=6030f3Xa7&i=34659 قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر (و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موزاريللا ) وادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه http://www.leblover.com/ims/pic.php?u=6030f3Xa7&i=34660 ************************** على فكرة ..لذيذة جــدا وبالتجربة .... وبالهنـــا والشـــــفا وادعـــوا لــــي |
الله عليكي يا ماما الله عليكي
انا كنت عارف ياامي ان محد راح يجيبها الا انتي "الله يخليكي لي" "والا جيل جارة الوادي ونبضة ورمس وسماح " "راح يودونا بدهية" "وينومونا بدون عشا" الله عليكي يا ماما تحياتي لقلبك الحنون الذي اشتاق له دائما امي الحبيبة :rose: ابنك حليم |
[align=center]
دمعة يتيمة مشكورة أختي على الأكلة اللذيذة تسلم ايدينكـ وبالنسبة للصور انا أأيدكـ الرأي ياريت والله يكون عدد الصور المتاحة أكثر من أربعة حليم أفا بس ياخوي احنا بنوديكـ في داهية وبنومكـ بدون عشا الله يسامحك بس >>> والله صدق الرجال خخخ وبعدين ترا النوم بدون عشا صحي >>> ماصدقت خبر الأخت ولايهمكـ ياخوي بنجيبلكـ ألذ الأكلات وأطيبها الين مايوصل وزنكـ فوق المئتين كيلو ههههههه[/align] |
موضوع مهم جدا فعلا اخوانى
والله الاكل اهم شى عند بعض الناس لكم التحية ونتمنى من كل فتيات المجالس الاشتراك وكمان الشباب الى عندهم خبرة ولو قليلة مافى مانع نشوف خبرتهم يمكن منهم نتعلم الشهاب |
الله عليكي أختي دمعه يتيمه
أكله رائعه هجربها واقولك علي النتائج بس اختي لو حطينا بطاطس مهروسه من تحت الحم أعتقد تبقي أطعم :sm59: <<<مجرد وجه نظر تسلم ايدكي دمعه يتيمه اقتباس:
والله في أشخاص أخي الشهاب يعشقوا الأكل في أي معاد<<<< كل التماسيح تسلموووووووووو |
ريتاج
"يعني جبتي الذيب من ذيله" انتي تعرفي "تعملي" نص اللي تعمله ماما "دمعة يتيمة" عشان تحطي تعديلات؟؟؟؟ ريتاج انتي اول من حينومنا بدون عشا "عشانا عليك يا رب" |
http://www.al-rass.net/vb/images/short/bsmlah.gif
http://scnwd.com/screations/Floral/i...loral19bar.gif حياك الله ولدي حليم بالف صحة وعافية تعملها وتتذوقها وان شاء الله سازيدك اكثر ولكنني اريد مطبخا كاملا لا موضوعا فقط اي قسم كما في بقية المنتديات والكل يشارك فيه ودمت بحفظ الله ورعايته http://scnwd.com/screations/Floral/i...loral19bar.gif |
حياك الله غاليتي ريتاج بالف صحة وعافية تعميلها وتتذوقيها نعم غاليتي في بعض الاحيان اضع طبقة من البطاطس المهروسة في اسفل الصينية وبعدها الخلطة وطبقة اخرى من البطاطس فوقولكن يجب ان نفرش طبقة من البقسماط الناعم اسفل الصينية قبل فرش البطاطة لكي لا تلتصق وان شاء الله سازيدك اكثر ولكنني اريد مطبخا كاملا لا موضوعا فقط اي قسم كما في بقية المنتديات والكل يشارك فيه ان شاء الله سوف انزل بعض الملفات في موضوع وحده لتكون امام الجميع لانها هنا ضائعة ودمت بحفظ الله ورعايته http://scnwd.com/screations/Floral/i...loral19bar.gif |
الله يعطيك ألف عافية أخي دمعة يتمية على وصفتك اللذييييييييذة :sm117: وفرصة بكرة الخميس نجّربها وأكييييد :sm133: بدعيلك
تحياتي لك |
حياك الله غاليتي جارة الوادي
شكرا على مرورك واتمنى ان تجربيها وتتذوقيها وبالف عافية وصحتين يا رب وان شاء الله سوف اتحدى المنتدى وانزل لكم بعض الاطباق بين مواضيع الاسرة ولا يهمكم التدي جميل وحلو بس لا صاحب المنتدى يغلق الباب بوجهنا هههههههههههههه ودمت بحفظ الله ورعايته |
تسلمين يا سماح
الله ينطيك العافية |
| الساعة الآن 10:49 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
إنطلقت الشبكة في 2006/10/17 م - المملكة العربية السعودية - المؤسس / تيسير بن ابراهيم بن محمد ابو طقيقة - الموقع حاصل على شهادة SSL