لعشاق دونات كريسبي كريم
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

الصراحة الدونات سيد الحلا تفضلوا وبدون حوس المطبخ طفشنا واحنا ننظف وراكن


http://www.up-00.com/oqfiles/KAJ80033.jpg

لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها .


http://www.up-00.com/fqfiles/4vu78930.bmp


http://www.up-00.com/fqfiles/szb78930.bmp


http://www.up-00.com/fqfiles/Cri78930.bmp



وصحتين وعاااافية

رد: لعشاق دونات كريسبي كريم
 

رد: لعشاق دونات كريسبي كريم
 

رد: لعشاق دونات كريسبي كريم
 

بما انك صغير في السن انصحك تعلم الطبخ لنك بيوم من الايام راح تحتاج وتطبخ

خصوصا إذا تزوجت تدري ليش لأنه لم يبقى امرأه على وجه الارض ما هي مسوية

رجيم

رد: لعشاق دونات كريسبي كريم
 

الله يسلمك حنايا ومن ذوقك وشكرااا على مرورك الكريم

رد: لعشاق دونات كريسبي كريم
 

هههههههههههههههههههههههههههههههه

خلاص افتح اكاديمية لتعليم الطبخ وبسجل فيها

رد: لعشاق دونات كريسبي كريم
 

يم يم



تسلم ايدك اختي الغالية علي

هيك المجهود الرائع وننتظر

جد يدك المستمر والمتواصل

رد: لعشاق دونات كريسبي كريم
 

رد: لعشاق دونات كريسبي كريم
 

رد: لعشاق دونات كريسبي كريم
 

الله يعطيك العافيه
أنا متاكده انك تجول في لانترنت وتبحث عن مواضيع مميزلهذا المنتدى
بس لاتقول عاد انك تطبخ هذي قويه أبوعيسى ههههههههههههه