الشبكة العامة لقبائل الحويطات - المنبر الاعلامي و المرجع الرسمي المعتمد

الشبكة العامة لقبائل الحويطات - المنبر الاعلامي و المرجع الرسمي المعتمد (https://www.alhowaitat.net/index.php)
-   مطبخ حـواء (https://www.alhowaitat.net/forumdisplay.php?f=345)
-   -   أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر (https://www.alhowaitat.net/showthread.php?t=48576)

عطر 02-07-11 09:30 PM

أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
ممممممم
أطباق بـ/جبنة الغنم ...من مطبخي
قبل الاطباق ...بنزل الطريقه
لعمل جبنة الغنم .. بطريقة الخل >>>لأن به طريقة ..باستخدام اقراص التجبين
الطريقهـ/
http://im4.gulfup.com/2011-07-02/1309629539852.jpg

دبّة حليب غنم
نغليها ...وأثناء الغليان ...نضيف نصف ملعقة صغيرة .. مستكة مطحونه
http://im4.gulfup.com/2011-07-02/1309628908872.jpg
بعد انتهاء الغليان ..نضيف ..كوب شاي من الخل الابيض

ثم ... نضع الحليب بعد ان اصبح متكتل ..في قطعة قماش ..ونضعه في المصفاه ..ونضع فوقه ..ثقل ..(عشان يتصفى كويس من المويه)
http://im4.gulfup.com/2011-07-02/1309629540563.jpg
بعد ساعه ...

نخرج الجبن ...نقطعه مكعبات ... ونضعه في حافظة اطعمه ونغطيه بالماء ومع كل كوب ماء ملعقة أكل ملح خشن
http://im4.gulfup.com/2011-07-02/1309628909494.jpg
في اليوم الثاني ...................يكون جاهز للطبخ

(اذا اردنا استخدامه للاكل مباشره بدون طبخ...نضيف اليه حبة سوداء +محلب ..حسب الرغبه)

وإليكم الاطباق .... بضيافة اتعبني غروري ..........
http://im4.gulfup.com/2011-07-02/1309628909805.jpg
الحلا المفضل ..........(كنافه)

http://im4.gulfup.com/2011-07-02/1309628910497.jpg

(بيتزا + كلوب ساندوش)

http://im4.gulfup.com/2011-07-02/13096289113410.jpg
(مكرونة بالباشميل)

http://im4.gulfup.com/2011-07-02/130962953961.jpg
(ممممممم....جريش)
...
...
انتظر تقييمكم وآرائكم
~عـــطـــر~
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]


الــراقي 02-07-11 10:10 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
اووووه شي يفتح النفس ياعطر

لاتنسونا اذا فيه شي باقي :sm59:
تسلم ايدك انتِ واتعبني غروركــ

ويسلم ذوقكم

وتستاهلو الختم والفايف ستار

سعود الشامان 02-07-11 10:15 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
وش الفرق بينها وبين المريسه ؟ هههههههه


أول مره أسمع بجبن الغنم

شكله حلو ما يجي ترسلي لي عينه منها أتذوقها :)

تستاهلي ختم التميز >> إذا طلع طعمها مو حلو بشيل الختم هع

مسلم العميري 02-07-11 11:10 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
لقد نكأتي جرح الاكلات الشعبيه
ماغير طايحين بكيري والمثلثه
اطباق ذات مذاق طيب
تسلمين عطر على طبق الجبن الغنمي

عطر 02-07-11 11:37 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
يسلم ذوقك يالراقي ...
اشكرك على الختم ..
.....................
تستاهل سُفرة كامله مو بس اطباق ...<< تحمس هههه
.....................
دمت بخير

عطر 02-07-11 11:40 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
لا لا لا ياسعود ... يبقى منت بدوي ...؟؟
وين الجبن ...وين المريس
هذي الله يحفظك .. جبن .. اخت الكيري والمثلثات ... مالها شغل بالمريس
............
جربها اكيد تعجبكـ
...........

لـحن الـغروب 02-07-11 11:41 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
رااائع
سلمت يداااك ِ ع هيك وصفه
بنتظار جديدك دومااا
ودي

الــراقي 02-07-11 11:44 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
تستاهلي الطيب

مع اني مااعرف الا المريس والزبده من اللبن ههههههههه

في امل نغير

عاشق الادب 03-07-11 12:18 AM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
الغنم غنيمة
وماشاء الله عمل رائع ياعطر
ومافيه احلى من المحلي
تسلم الأيادي

إحساس الأصايل 03-07-11 12:54 AM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
يمم يممم تسلم الايادي عطوره

انا اسوي من حليبهم زبادي شي

الينا بالمزيد

عطر 03-07-11 01:11 AM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
http://im4.gulfup.com/2011-07-03/1309642713541.jpg

قلنا يالراقي ... لازم يكون لكـ طبق خاص ..... >>اضبط وضعي مع ختم التميز...
(السلطة الروسيه)
بس عشان تحافظ على رشاقتك ...
وووووووو..بالعافيه

عطر 03-07-11 01:14 AM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
شاعرنا ...قديمك نديمكـ ..
ومالنا غناة عن القديم ...
.....
تسلم على تواجدك الطيب

حاضر فتاة 03-07-11 01:15 AM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
رورعة يا عطر لازم
نتذوقه على أرض الواقع

ذيب الشوامين 03-07-11 02:48 AM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
[align=justify]
من جد إبداع أختي عطر ..
يا بخت الحضور أجل ههههه ..
على القوة خيتو ولا تحرمينا جديدك المميز دائماً ..









الذيب
[/align]

عطر 03-07-11 12:06 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
سارينا ... اشكر لكـ .. ذوقكـ ..
كوني بـ/القرب

عطر 03-07-11 12:09 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
عاشق الأدب / صدقت ....
أهم شي زانت لكـ ... الأطباق ...
كلكـ ... ذوق

عطر 03-07-11 12:11 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
احساس الأصايل ...حياكـ ... على سفرة أزين منها ...
....... بس هاتي الزبادي معكـ........

ابن الفخر 03-07-11 09:33 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
حركات والله سنع وعلوم زينه

ولو في صحن لإبن الفخر نتوسطلك بـبـشت احمر

ولا تنسي يا احساس تعطينا رأيك في الجبنه الحلوم بكل صراحه .

اتعبني غروري 03-07-11 09:42 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 

مشاء الله كانت السفرة مرتبة وحركاااات ,, اهم شي حطت السكينة <<<تذكرينها

بس ين صور باقي الاكل يا عطوووره وشغالتكم الي واعدتها انك بتحطي صورتها هههههههههههههههه

عاد بقولك شي ..تدرين يوم جا حول الفجر وش اكتشفنا ان حنا ما شربنا الموكا الي سوتها العروووس ههههههههههههههههه

بس من جد سهرة حلوة ولمة بنات احلا

الله يعطيك العافية وسفرة دايمة يارب

عطر 03-07-11 11:17 PM

رد: أطباق بـ(جُبنة الغـنم)من مطبخ/عـطر
 
حاضر فتاة ..
ياهلا ويامرحبا ..العين اوسع لك من المكان .............
تسلمي ياذوق


الساعة الآن 12:40 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

إنطلقت الشبكة في 2006/10/17 م - المملكة العربية السعودية - المؤسس / تيسير بن ابراهيم بن محمد ابو طقيقة - الموقع حاصل على شهادة SSL