الشبكة العامة لقبائل الحويطات - المنبر الاعلامي و المرجع الرسمي المعتمد

حلا المالتيزرز

http://www.gmrup.com/d5/up13421318713.jpg

المقادير
كيكة سفن دايز - 1 كريم كراميل - جبن كيري - حليب نستله - علبة قشطه
فليك أو جالكسي مبشور

الطريقه
نقطع الكيك حلقات ونصفها بصينيه او بأكواب الحلا

نخلط الجبن والحليب نستله والقشطه وكريم الكراميل وكم قطعة مالتيزرز
ونضعها على الكيك نضعه في الثلاجه لحد مايجمد ونزينه بحبات المالتيزرز ونحط حولها شوكولاته فليك او الجالكسي المبشور

وبالعافيه على قلوبكم ..~

2- حلا طبقات الدايجستيف

http://www.gmrup.com/d5/up13421318714.jpg

المقادير
بسكويت دايجسيف - جبن كيري - قشطه - حليب نستله - كريم كراميل
6 حبات تمر -نصف ملعقة نسكافيه ملعقة شوكولاته بودره

الطريقه
نصف بسكويت دايجستيف او نكسره قطع صغيره في صينيه او في أكواب الحلا
مو مطحون بس نكسره باليد
نخلط في الخلاط نصف علبه قشطه + جبن كيري 6 حبات + حبتين بسكويت دايجستيف
+ حليب نستله حسب الحاجه + 6 حبات تمر + نصف ملعقه نسكافيه
ونخلط بحيث يكون القوام ثخين مو خفيف ونحطه على البسكويت المكسر ونفرده بالملعقه
ونضعه في الثلاجه حتى يجمد
الطبقه 3 كوب ماء يوضع في القدر عالنار حتى يغلي ثم نضع كريم الكراميل وملعقة الشوكولاته
البودره وندعها تغلي قليلا ثم نضع نصف علبه قشطه ونخفقها سريعا حتى يمتزج الخليط
نصب الخليط على الطبقه الثانيه
نزين ببسكويت اوريو او شوكولاته سنكرس

وبالعافيه على قلوبكم ..~

3 - حلا سراي شوكو

http://www.gmrup.com/d5/up13421318711.jpg

المقادير
الطبقه الاولى
كيك سراي شوكو بالشوكولاته يقطع ويصف بأكواب الحلا او في صينيه

الطبقه الثانيه
جبن كيري - حليب نستله - قشطه - نصف ملعقه صغيره فانيلا
يخلط مع بعض ويوضع على الكيك وندخله الثلاجه حتى يجمد

الطبقه الثالثه
كوب ماء يغلي ونضع فيه ظرف كريم كراميل وربع الملعقه شوكولاته
قليل بحيث يكون لونه فاتح وندعه يغلي قليلا ونشيله من عالنار
ونضع نصف علبه قشطه ونحرك حتى يمتزج الخليط ونضعه عالطبقه الثانيه
يدخل الثلاجه حتى يبرد

وبالعافيه

4 سينبون

http://www.gmrup.com/d5/up13421318712.jpg

المقادير

( نستخدم نفس الكوب لجميع المقادير )
# أكواب دقيق ابيض كويتي - 2 ملاعق حليب جاف وملعقه نذوبها بكوب ماء - ملعقة خميره فوريه
ملعقة بيكنج بودر - رشة ملح - 3 ملاعق سكر - ربع الكوب زيت - ملعقه زبده ذائبه
نصف الكوب ماء دافئ ونزيد لمن نحتاج للماء

الطريقه

نعجن المقادير مع بعض في العجانه لمده ربع ساعه ولو باليد نعجنها كثير لحد ما تبدأ تخمر وإحنا نعجنها أو ايضا مايقارب ربع ساعه

نتركها ترتاح نصف ساعه
نقسم العجينه 4 اقسام ونتركها عشر دقائق ونفردها نمسح علاعجين بالزبده ونبدأ نغطيها بالخلطه
الخلطه : قرفه مطحونه + سكر مطحون + شوكولاته بودره بكميات متساويه

نلف العجين بشكل دائري مثل السويس رول بعد ما نضع القرفه
ونقطعها قطع متساويه ندعها لمده ربع ساعه لحد مايكبر حجكها او نتركها لحد ماتوصل الحجم المطلوب
ندهن الوجه بزيده ونضعها بالفرن لحد ماتحمر والافضل انلونها يصير ذهبي فاتح مو غامق

نخرجها ونضع خلطة الوجه
إما حليب نستله أو حليب نستله + علبه قشطه + شوكولاته بودره ونصبه على السينبون

وتقدم مع القهوه أو الكابتشينو

وبالعافيه على قلوبكم ..~