الشبكة العامة لقبائل الحويطات - المنبر الاعلامي و المرجع الرسمي المعتمد

الخير على احلى اعضاء
اليوم اضع بين ايديكم طريقة عمل الايس كريم بالفانيلا

http://upload.5foq.com/up/13727052021.jpg

المقادير
1- 2كوب حليب سائل أي نوع
2- كاس كبير سكر
4- 4 بيضات
5-كريمة الخفق
6- نسكويك شيوكلاته
7- فانيلا ملعقة طعام صغيره فقط

طريقة التحضير:

المرحله الاولى
1-نقوم بسكب كوبين الحليب بالوعاء
2-نضع عليهم كاس كريمة الخفق
3-نكسب نص كاس سكر ونشعل النار
4- نخفق المقادير جيدآ لتتجانس مع بعضها على نار هادئه

المرحله الثانيه
1- ناخذ صفار البيض فقط ونضعه في اناء
2- نضع نص كاس سكر على البيض
3- نخلط البيض مع السكر جيدآ
4- نضع البيض على مقادير المرحله الاولى ونخفق جيدآ حتى تثقل المكونات
5- نضع الوعاء بعد اطفاء النار عليه بالفريز لمدة ساعتين حتى تتماسك المكونات

المرحله الثالثه
1- نقوم باخراج الوعاء من الفريز ونضع عليه كاس كريمة الخفق مره اخرى
2- نقوم بخلط المكونات بالخلاط اليدوي بالوعاء
3- نقوم بسكب الايس كريم بالبايركس
4- نقوم بااضافة سنكويك بطريقة متعرجه بالبايركس
5- نضع البايركس بالفريز لمدة خمس ساعات حتى يتجمد

http://upload.5foq.com/up/13727052022.jpg

((تشيز كيك الجلي ))

الطبقه الاولى
4 بسكوت شاي + حليب سايل
يطحن البسكوت في هذي الخلاط
او يندق بالنجر

بعد كذا

يوضع الحليب السائل مع فتات بسكويت الشاي
ويعجن باليد الا ان يصبح عجينه

وبعد كذا يوضع في صينيه بايركس او اي صينيه تدخل الفرن

نبداء في الطبقه الثانيه
4 فناجيل حليب نيدو بودره او اي حليب بودره
1علبه قشده
2فنجان قهوه سكر
ونضعها مع بعض ونخلطها
وبعدين نحطها بالصيتيه فوق الطبقه الاولى
وبعدين نحطهم بالفرن من تحت الي ان تتماسك

ونبدا في الطبقه الثالثه
عباره عن جلي
كاس ماء + جلي
نسوي الجلي مثل ماهو مكتوب عندك في الكرتون الجلي

وبعدين نحطها فوق الطبقه الثانيه

وبعدين نحطها بالثلاجه ونقطعها

وهذا الشكل النهائي

http://upload.5foq.com/up/13727052033.jpg

http://upload.5foq.com/up/13727052034.jpg

http://upload.5foq.com/up/13727052035.jpg

http://upload.5foq.com/up/13727052036.jpg

صحه وهناء يارب