فوائد زيت دوار الشمس الصحية
 

فوائد زيت دوار الشمس الصحية


http://nisfeldunia.ahram.org.eg/Medi...75_608x403.jpg


لا توجد وصفة طعام في المطبخ الشرقي يغيب عنها الزيت تقريباً، لذلك من الهام اختيار نوعية الزيت المستخدم بعناية للحصول على الفوائد الصحية المحتملة منه، إليك لماذا ينصح خبراء التغذية باستخدام زيت دوار الشمس:


المغذيات الأساسية. يحتوي زيت دوار الشمس بشكل أساسي على دهون صحية مثل اللينوليك والبالماتيك وحمض الأوليك، كذلك يحتوي على فيتامينات "أ" و"د" و"إي"، إلى جانب أنه خفيف الملمس وله رائحة ذكية.


الكولسترول والقلب. يمتاز زيت دوارالشمس بأنه يحتوي على أحماض أوميجا3 3 وأوميجا6 الدهنية، إلى جانب فيتامين "إي"، ما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتحسين أداء القلب.


الوقاية من السرطان. يعتبر زيت دوار الشمس من المصادر الغنية بالمواد الكيميائية النباتية التي تمارس تأثيراً وقائياً ضد السرطان، كما يساعد فيتامين "إي" على تحييد تأثير الجذور الحرة، وبالتالي حماية القولون والجلد والرئة والرحم من الأورام الخبيثة.

إبطاء الشيخوخة. يمنع فيتامين "إي" من تلف الجلد، ويسهم في تجديد مظهر الشباب عن طريق زيادة إنتاج الجسم لإنزيمات والهرمونات التي تبطئ من علامات الشيخوخة.


البروتين. كثير من الناس لا يتوقعون أن يحتوي زيت دوارالشمس على البروتين، لكن استخدام الزيت بشكل يومي في الطهي يوفر للجسم بروتينات تصلح الأنسجة التالفة.


المياه البيضاء على العين. يمنع استخدام زيت دوارالشمس في الطهي بانتظام مشاكل العيون المرتبطة بالتقدم في العمر مثل المياه البيضاء.


تحسين المناعة. يسهم زيت دوار الشمس في تحسين أداء جهاز المناعة، والحد من العدوى.


يغذي الشعر. تحمي الدهون النباتية التي يحتويها زيت دوارالشمس الشعر من تأثير المواد الكيميائية التي تحتويها الأصباغ، ويغذي الشعر بفيتامين "أ" و"إي".

رد: فوائد زيت دوار الشمس الصحية
 

يعطيك العافيه ع المعلومات المفيده لاعدمنا مفيدك

رد: فوائد زيت دوار الشمس الصحية
 

الله يعافيكى بكل خير ومنورة يا عسل الموضوع بردك

اختى الكريمة عز الاكابر اشكرك ولكى تحياتى ..

رد: فوائد زيت دوار الشمس الصحية
 

معلومات مفيدة شكرا لك.

رد: فوائد زيت دوار الشمس الصحية
 

العفو اسعدنى حضورك المميز اخى الفاضل البراهيمى لك احترامى