لا تزيلوا خيوط الموز لهذه الأسباب
 

لا تزيلوا خيوط الموز لهذه الأسباب


http://cache.albayan.com/polopoly_fs...mage/image.jpg


يحب العديد من الناس الموز، تلك الفاكهة اللذيذة التي تحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم فضلاً عن العديد من الفوائد الغذائية الأخرى، إلا أن مشكلة واحدة تعترضنا، ألا وهي تلك الخطوط التي تعرقل استمتاعنا بتك الفاكهة.

لكن لتلك الخطوط على ما يبدو أهمية قصوى، بحسب ما أكد الطبيب الأميركي والبروفيسور نيكولاس غيليت، مدير معهد دول للتغذية.

فهذه الخيوط التي تسمى "فلوم" phloem، تعتبر إحدى الوسائل المهمة التي تنقل العناصر الغذائية وتوزعها في العديد من النباتات والفواكه.

وتساعد هذه الأنسجة أو الخيوط على نشر العناصر الغذائية في فاكهة الموز لكي يستفيد بالتالي منها كل من يتناولها.

كما لفت الطبيب غيليت، إلى أن هذه الخطوط غنية بالألياف لربما أكثر من الموزة الكاملة. وأضاف أنه من الممكن تناولها بشكل طبيعي.

إلى ذلك، أشار وفقا للعربية نت إلى أنه من الممكن تعديل هذا النوع من الفاكهة جينيًا للتخلص من تلك الخيوط، إلا أن الموضوع يتطلب أبحاثًا مكثفة بحسب قوله.

رد: لا تزيلوا خيوط الموز لهذه الأسباب
 

كل شي له فائدة للانسان فلنحمد الله على نعمه التي وهبها لنا فهي لاتعد ولاتحصى والعلم الحديث مازال يكتشف لنا اسرار وعجائب لم تكن في الحسبان.