الشبكة العامة لقبائل الحويطات - المنبر الاعلامي و المرجع الرسمي المعتمد

http://im69.gulfup.com/2rUQgf.gif

بيتزا التوست

المقادير :

- 10 شرائح توست
- فنجان زيتون منزوع البذر ومقطع أسود او أخضر حسب الرغبة
فليفلة لون أخضر وأصفر بمقدار حبة مقطعة شرائح طولية
- 150 غرام مرتديلآ لحم أو دجاج حسب التفضيل
- بصل أخضر مقطع
- 100 غرام جبن موزاريلا
- 100 غرام جبنة تشدر
- علبة قشطة

مقادير صلصة البيتزا:

- 2 فص ثوم مفروم
- 50 مل زيت زيتون
- 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة ناعم
- ملعقة كبيرة كتشب
- صلصة طمآطم

طريقة التحضير :

- لتجهيز صلصلة البيتزا:

نحمّر البصل المقطع على النار بزيت زيتون مع ثوم مفروم ثم نضيف له طماطم مفرومة ونقلبهم مع القليل من الكاتشب
- نفرد شرايح التوست في الصينية
- ثم نفرد صلصة الطماطم عليها
- نضع باقي المقادير من فلفل وزيتون ومرتديلا وبصل أخضر وجبن وموزاريلا ثم طبقة توست اخرى
- نخلط القشطة مع الجبنة ونصبهم على الوجه
- نضعها ب الفرن ل تتحمر من تحت وفوق ونقدمها