صوص الباربكيو
 

صوص الباربكيو من أشهر الصوصات الأمريكية ويمكن تقديمه إلى جانب المشويات أو الستيك واليوم نتعرف على طريقة عمله:
المقادير:
كوب من الخردل.
كوب من السكر.
نصف كوب خل التفاح.
ربع كوب ماء.
ملح وفلفل أسود وأبيض وصوص الصويا.
ملعقة زبدة.
الطريقة:
تخلط جميع المكونات ماعدا الزبدة وصوص الصويا.
يوضع المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساع.
أضيفي الزبدة وصوص الصويا واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
تقدم بعد أن تبرد.