الشبكة العامة لقبائل الحويطات - المنبر الاعلامي و المرجع الرسمي المعتمد

- مطبخ حـواء (https://www.alhowaitat.net/forumdisplay.php?f=345)

- - اللي تبي تقلي بطاطس .... تعالي اعلمك (https://www.alhowaitat.net/showthread.php?t=9129)

اللي تبي تقلي بطاطس .... تعالي اعلمك

السلام عليكم
راح أقول لكم علي طريقه رووووعه لقـلـي البطاطس:sm133:

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها وما راح تغيري هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي
جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع:sm125:

[img]http://www.alhowaitat.net/uploader//files/1529.jpg[/img]

رد: اللي تبي تقلي بطاطس .... تعالي اعلمك

واحنا مالنا نصيب

طيب أنا بقلي بطاطس الحين وأقلب المطبخ فوق تحت وان رحت المستشفى بعد هالحوسه

عندي وصيه توضح المتسبب!

طريقه الله وأعلم انها زينه،وتقلل من نسبة تغلغل الزيت داخل البطاطس،

طيب هالطريقه تصلح لحاجات ثانيه والا لا،

قريباً تشاهدوني على قناةMBCخخخخخ

تحيتي

رد: اللي تبي تقلي بطاطس .... تعالي اعلمك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عــبـد الله الـمـوسـي (المشاركة 79525)

هههههههه
الله يسامحك ياعبدالله أنا وصفاتي ماتودي المستشفى توديك شيف على طول وعلى أشهر قناة :sm101:

مبروك مقدما :sm245:

رد: اللي تبي تقلي بطاطس .... تعالي اعلمك

موضوع مفيد :rolleyes:

للرفع :sm82:

رد: اللي تبي تقلي بطاطس .... تعالي اعلمك

يسلموو خيتوو على الوصفا

وان شاءالله بنجربها

تشكراتي