مقلقل اللحم ..

أولا : المقادير* لحم هبر + راس بصل + نصف طماطه + فصين ثوم + فلفل حار ( على الطلب ) + ملح + ملعقتين صغيره بهارات مشكله + ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملعقة كبيرة زيت



الخطوات :1ـ تقطيع البصل شرايح مع الثوم ويحمس حمساً جيداً حتى يشقر .








2ـ ثم نقطع الطماط مع الفلفل وضعها مع البصل والثوم وتقلب لمدة 2-3 دقائق.








3ـ ثم نقطع اللحم قطع صغيرة ونضعها بالمقلى و نضع عليها البهارات والفلقل الاسود والملح وتستمر بالتقليب والتحريك تحت نار متوسطة مدة 10 دقائق








سموا بالله وإن شاء الله تعجبكم











يممممممممم يممممممممممممي


الشف ..

امواج القدر..

الله يعطيك الف عافيه
والله شهيتيني على الاكل وتسلم يدك

تلميذ نحنا فترة غدا روح تشرط واطلب مو بس كبسه ومشي عمرك


اسعدني مرورك ..