بسبب أزمة الآضآحي بنآآت يتعلمن ذبح الخروف >> يآي

بسبب ألآزمه بالعيد الي فآآت وتآخير ذبح العيآدي وفي نآس مآ أفطرت الآ الظهر
قررت أنآآ نتعلم الذبح!!!
أولآآ > تحذير لذوآآت القلوب الرهيفه يوجد مشآآهد مدميه ومخييفه >> الي تخآآف تهج بسرعه ,,
ببدي بالآحتيآجآآت { سكين , سآطور, قفآزآت عشآن مآ تنحآس الآيآدي, وسيآره هآيلكس ))
بنتعرف على أقسآم الخرووف أو ممآ يتكون >> هع

الفرآآسن >> الرجلين
وطبعآآ لآزم يكون وردي عشآن الآتيكيت ,,
1_ نستقبل القبله ونسمي






ناخـذ رجـل ( كـراع ) الخـروف ونبـدأ في سلـخ الجـلد
< مـو تغلطون وتآخذون يد الخروف




شفتـوا كيف [ فصخـوآ ] الرجــل اليسار قبـل .. ثم يروحـون للرجـل الثانيـه
خلونا نشــوف المشهـد مع بعــض ..!
ترى فيه نـاس يسمونـه فراسـن ..
وناس يسمونه كراعـين هي ماتفرق ..
وفي ناس يسمونه كوارع و خاصة الاخوة في مصر...
اهم شي تابعـي الصورهـ ومآتضيعين ..



والحين جآآ وقت تعلليق الذبيحه عشآن السلخ ,,
طبعآآ التعليق لآزم يكون بهآيلكس واذا جيب شآص مآآتفرق ,,,




تم صلخ الجلد نهآئياً ترى مو مشكله اذا تريدون تستخدمون الحلآوه في صلخها
او اي وسيلة ازالة الشعر ...
كافي لا نخرج عن اطار الموضوع ...


إزآلة الأعضآء من الذبيحه يعني الأمعآء و الكرش ومدري وشو و اشياء اخرى



إزالة المـرارهـ من الذبيحه ..
وموقعهابجآنب الكبـد مباشرهـ ..
وهـذارســم توضيحي ..

طبعآآآ يفضل عندك وحده تكرهينهآآ جنبك عشآآن تصكيهآآ بالمرآره على عيونهآ ههه
ويفضل عمل سونآآر قبل الذبح ,,



وبس بآآقي عآآد التقطيع جيبي السآآطور ومن وين مآآتوري أقطعي هههه

نعيمآآآآ يآآآخروووووف ,,