طريقة عمل ( دجاج كنتاكي )

* المقادير



دجاجة مقطعة 8 قطع

طحين

بقسماط

بيض بهارات ملح

زيت للقلي




* الطريقة



تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع.

يخلط الطحين مع البهارات والملح

يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود

يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية

ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة

في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة

اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة

اقلي حتى يشقر لونة

قدميها مع البطاطا المقلية والسلطة