فطيرررة الخبز باللحم المفروم

صباحكم سكر ... ومساائكم عطر وريحان

اختي الغالية

*
*


أكلة اعجبتني

وفعلا طعمها كان حلووو ..هي حـــارهـ شوي بسبب الفلفل الحار
بس راائعة ولذيذة اتمنى ان تعجبكم




المهم راح ابدأ ..







العجينة :
عجينه العشر دقائق ..
ملعقه سكـــر .... ملعقه خميرهـ فوريه ..... 3 ملاعق حليب بودرهـ
كاس دقــيــق .... كـاس مـــاء دافــــي .....
تعجن وتتركـ 10 دقائق ..ثم يضاف لها
2/1 1 كــاس دقيق ....
4/1 كـــاس زيـــت بالتدريج ..
تعجن لحد ما تتماسك ..

الحشوة :

لحـــم مــفــروم مطبوخ
بصل مبشور
فلفل أخضر رومي+ حار مقطع صغير ..نصيحه للي ما يحب الكل الحار لا يحطه كله ..
طماطم مقطعة مكعبات
ملح .. فلفل ..بهارات

تخلط كل مكونات الحشوة

1-نقسم العجينه إلى كور بالحجم الذي تفضلينه

2- نفرد كرة و نضع عليها الحشوة

3-ثم نفرد كرة أخرى و نغطي بها الحشوة

4- نــقـفــل حروف الكرتين معا جيدا حتى لا تخرج الحشوة





5- نخبز في فرن على حرارة 200 حتى تحمر














و ذا شكله الــنــهـــائـــي ...













والـــــف هــــنــا وشـــفـــا

مسلمة