طريقة عمل الهريسة

المقادير :-
4اكواب سميد
1 كوب جوز هند
1 كوب سكر
1 كوب سمنة
علبة لبن كبيرة
م ص فانيلا+ م ص بكنج باودر

الطريقــــــــــــــــة

* فرك السميد بالزيت اولا.
* اخلطي السميد ومسحوق الخميرة وجوز الهند والسكر والفانيلا بواسطة اليد

اضيفي البن واخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية
* ادهني الصينية بالطحنية ثم نمد العجينة ثم تقسمينها بسكين ونضع عليها الوز او الفستق الابيض وتدخل الفرن بعد ذلك نضع عليها القطر البارد. صحتين وعافية