اعلن باحثون بريطانيون أن ألنظام ألغذائى الغنى با الثوم والبصل والكرفس قد يساعد فى الحماية ضد هشاشة عظام ألورك حيث بينوا ان أتباع النساء لأنظمة غذائية بهذه الخضروات وبين أنخفاض معدلات اصابتهن بهشاشة العظام حيث افادوا ان فيه مركب فى الثوم له تاثير محدود على كمية الانزيمات المضرة بالغضروف عند البشر