متابعات - ضبطت وزارة الشؤون البلدية والقروية بالتعاون مع أمانة منطقة الرياض إحدى الشركات الغذائية الكبرى التي تمارس مخالفات جسيمة لها ضرر بالغة على صحة المستهلكين حيث تبين قيامها بتخزين صدور دجاج برازيلي زنة (51960) كيلو جرام غير صالحة للاستهلاك الآدمي (عرض منتجات فاسدة) وجلد دجاج مجمد زنة (25375) كيلو جرام دون بيانات (مجهولة المصدر) وصدور دجاج مجمدة زنة (32375) كيلو جرام دون بيانات ( مجهولة المصدر) بإجمالي (109710) أطنان مخالفة بذلك لوائح الاشتراطات الصحية وبطاقة بيانات المواد الغذائية .
وقامت الأمانة في حينه باتخاذ الإجراءات النظامية حيال هذه المضبوطات. ودعت الوزارة أصحاب المنشآت الغذائية وشركات التموين للتأكد من سلامة وصلاحية المنتجات الغذائية في منشآتها وأنها صالحة للاستهلاك الآدمي وذلك بعدم استخدام مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد أو منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر وتخزينها بالطريقة السليمة عند درجة الحرارة المناسبة لكل نوع مع وجود بطاقة بيانات للمادة الغذائية مكتوبة بخط واضح وعدم قابليتها للإزالة أو المحو وخلوها من الكشط ، وأن يسمح المبنى بسهولة انسياب جميع مراحل العمل لضمان سلامة الأغذية المخزنة ، مؤكدة أنه عند عدم التزام المنشأة الغذائية بلوائح الاشتراطات الصحية سيتم تطبيق أقصى العقوبات النظامية بحق المخالفين.
المصدر: صحيفة (الرياض)
شركة كبرى تتورط بتخزين 110 أطنان دجاج فاسد ومجهول المصدر
العرض الشجري