الشاى الاخضر يساعد فى التقليل مستويات البروتين الشحمى LDLوالذى يعرف با الكولسترول السيئ السمعة فيقى من الاصابة با امراض القلب وتصلب الشرايين اما المواد المضاده للا كسده التى تحمى الجسم من الامراض فهى متوفرة
بكثرة فى الشا ى الاخضر واحدى اقوى هذه المركبات مايعرف اختصار EGCG يعمل على الوقاية من اشعة الشمس وانواع متعدده من الاورام السرطانية