يا سحالي المنتدى افزعوا لي

[align=center]ماقصرة اختنا ريتاج في الاختيار
وانااشوف انك تتوكل علي الله والصوره اكبربرهان
وجمالات كفته تري اسم علي مسمي
القرصان والتنور والعلوم الغانمه وهذاهوطلبك
والله ريتاج خاطبه ممتازه[/align]

ولا يهمك يالعمده وبعد بالصوور ...


المرقووق
2 كوب دقيق اسمر و ملعقه صغيره ملح ومويه تقريبا كاسة وشوية نفس كاسة الدقيق


بعد العجن

في قدر
تكون انت مكشن قبل البصل والثوم شوية أذا كنت طابخ دجاج حط ثوم ولا اللحم لاااوبعدها تضيف طماطم معصورة +شوية صلصلة ممكن ملعقتين اكل وتحط ابازير مجمعة وفلفل أسود وكمون نحط اللحم أو الدجااج ... عليها ..
...


بعدها تقطع خضار كوسه . جزر فلفل كبير .. قرع .. بطاطا وتحطها فوق اللحم مع ليمون نااشف ..






الان ترووح للعجين وتفردها على دقيق ..

ثم تقصقصها على كيفك وتحطها على القدر بس قبل تتأكد أن اللحم أستوى أو الدجاج ...



وهذي هي في النهااايه وبالصحه والعافيه




وأي شي أحنا بالخدمه ....... المهم لاتجوووع حتى ماتنقطع عنااااااا يااعمده بيه

ساندريلا

و نعم و الله بساندريلا جابت المفيد

انا قايل لكم من الأول انها عجوز ما احد صدقني ؟

عشتي و الله يا بنت الاجواد و من بكرة اجرب طريقتك و اشوف النتيجة .

يا ويلك لو ما ضبطت .

يا عمدتنا ما لك الا جمالات كفته

شكلك يا العمده ما تبي تتجوز

خذ رأيي فكر مره تانيه

ركز بالصوره عدل وانت توافق

واذا ما عجبتك في غيرها لكن هذه احلاهم


أنتظر رأيك يا عمدتنا

انا اقولك ليه ياشايب

لانك تحط العجين ورى بعض فيلتصق ويصير حويسه حط حبه وخليه شوي لين تغرق في المرقه يعني خمس دقايق وحط الثانيه وهكذا

8

8

جابت بنت العم الســـر ورى تلزق العجين ..... ياعمده خلك ورى نصايحنا وان شاءالله ماراح يصير الاكل خير

وفي قسم المطبخ حاطه كمان لك المنسف .. . وأتركك من المطااعم اللي تلووع الكبد ...

ساندريلا

و الله اني خايف يا ما تهاب و ساندريلا انكم تقضوا على العمدة بنصايحكم و يجيه تسمم او انسداد معوي
و تكونوا انتم السبب .

لاتخاف عليه ياكل الاخضر واليابس ومايصير له شي

اهب عليكي الله اكبر
عسى تمساح ياكلك و يريحنا منك يا عجوز المنتدى