دجاج با الفرن
المقادير:
دجاجة كاملة 1000غرام مبرد
فلفل اخضر حار حسب الرغبة
فلفل اخضر بارد3 حبات
بصل حبتان
فصين ثوم
بهارات
الطريقة:
نغسل الدجاجة با الحامض (ليمون) و الملح
الحشو: نقطع كل المقادير مع بعض ونضيف الملح والبهارات
نحشو الدجاجة ثم نغلقها باعواد اسنان ونضعها بكيس الشواء
ثم با الفرن لمدة ساعة كاملة
وصحتين وعافية
على قولت عصام الشوالي( ويوزع)