الخروب.. يعالج الحموضة ومنشط للدورة الدموية

طريقة عمل شراب الخروب على طريقة الشيف منال العالم

المقادير

2 كوب خروب مجروش

1 كوب سكر

4 كوب ماء

طريقة التحضير

1 _ في قدر عميق ضعي الخروب والسكر. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخروب إلى أن يحترق السكر ويصبح كراميل.

2 _ ضيفي الماء ودعي الخروب يغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أبعدي القدر عن النار ودعي الخروب إلى أن يبرد تماما. يمكنك استعمال الخروب مباشرة أو تركه في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.

في الخروب من خلال مصفاة ناعمة ثم قدمي مع مكعبات الثلج.