الشبكة مسجلة لدى وزارة الثقافة و الاعلام


المواضيع التي تطرح في الشبكة على مسؤولية كتابها و نخلي مسؤوليتنا عن اي طرح مخالف من الاعضاء فهو يمثل رأي صاحبه . و نرجوا التواصل مع الادارة لحذف اي موضوع مخالف او فيه اساءة بأي شكل كان و ايقاف عضوية كاتبه . و لكثرة المواضيع تحصل احيانا تجاوزات قد لا تلاحظها الادارة . لذا وجب التنويه

Google



الإهداءات


ملاحظة: يمنع النسخ لغير اعضاء الشبكة العامة لقبائل الحويطات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-02-11, 01:21 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
يوسف ابن ميمون
الرتبة:

 

البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 11472
المشاركات: 178 [+]
بمعدل : 0.05 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 153
نقاط التقييم: 223
يوسف ابن ميمون has a spectacular aura about يوسف ابن ميمون has a spectacular aura about يوسف ابن ميمون has a spectacular aura about

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
يوسف ابن ميمون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي * حلوى في شكل ثمرة التين ** ///// New

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
السلام إخواني مشرفي و أعضاء و زوار منتدى الحويطات
أغلى منتدى
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سأقدم لكم هدية متواضعة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


حلوى في شكل ثمرة التين




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المقادير




لتحضير الحشو



خمسمائة غرام من عجينة التمر
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة
خمسون غرام من السمسم





لتحضير العجينة



مائتان و خمسون غرام من الزبدة
خمسون غرام من السكر الصقيل
كأس شاي من ماء الزهر
مسحوق ملون أخضر
الطحين حسب الخليط
ثمانون غرام من الشكلاطة البيضاء للتزيين




طريقة التحضير


يحمر السمسم جيدا في مقلاة


تمزج في اناء عجينة التمر مع القرفة المدقوقة و السمسم المحمر ثم نعمل من العجينة المحضرة كويرات
صغيرة في حجم الزيتونة



لتحضير العجينة


يضرب في اناء الزبدة مع السكر الصقيل حتى الحصول على كريم ثم نضيف ماء الزهر و يمزج الكل
جيدا ثم نصب الطحين شيئا فشيئا مع الدعك حتى الحصول على عجينة متجانسة و متماسكة ثم
نضيف شيئا فشيئا الملون الأخضر لتعطي لون ثمرة التين ثم تدعك العجينة بقوة بكف اليد لمدة
عشرون دقيقة حتى تصبح لينة


نعمل من العجينة كويرات في حجم البرتقالة و تسطح كل واحدة بالوراق فوق مائدة مرشوشة
بالطحين حتى الحصول على ورقة رقيقة و تقطع بقاطع الحلوى الدائري في قطر ستة سنتمترات
ثم نوضع وسط كل اسطوانة كرة من الحشو و تجمع جوانب الاسطوانة من الفوق و تلف لإعطائها
شكل ثمرة التين و نفس العملية نقوم بها حتى استكمال العجينة و الحشو و تثقب بواسطة ابرة و تصفف
في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت


تدخل الصفيحة إلى الفرن و تطهى الحلوى تحت درجة حرارة متوسطة لمدة خمسة عشر دقيقة
و تستخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم تغمس داخل الشكولاطة البيضاء المذابة باستعمال حمام ماريا




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أتمنى أن تنال إعجابكم
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة















عرض البوم صور يوسف ابن ميمون   رد مع اقتباس
قديم 13-02-11, 05:25 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
النخبة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية آلشوقـ

 

البيانات
التسجيل: May 2010
العضوية: 9839
المشاركات: 2,339 [+]
بمعدل : 0.64 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 357
نقاط التقييم: 14
آلشوقـ is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
آلشوقـ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : يوسف ابن ميمون المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: * حلوى في شكل ثمرة التين ** ///// New

يعطيك الف عآإأآفيه اخووي
طريقه حلووه للي يحبوو التيين >>انا مو منهم
شكراً لـــك..















عرض البوم صور آلشوقـ   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:37 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir

إنطلقت الشبكة في 2006/10/17 م - المملكة العربية السعودية - المؤسس / تيسير بن ابراهيم بن محمد ابو طقيقة - الموقع حاصل على شهادة SSL

a.d - i.s.s.w

اختصار الروابط
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009