الشبكة مسجلة لدى وزارة الثقافة و الاعلام


المواضيع التي تطرح في الشبكة على مسؤولية كتابها و نخلي مسؤوليتنا عن اي طرح مخالف من الاعضاء فهو يمثل رأي صاحبه . و نرجوا التواصل مع الادارة لحذف اي موضوع مخالف او فيه اساءة بأي شكل كان و ايقاف عضوية كاتبه . و لكثرة المواضيع تحصل احيانا تجاوزات قد لا تلاحظها الادارة . لذا وجب التنويه

Google



الإهداءات


ملاحظة: يمنع النسخ لغير اعضاء الشبكة العامة لقبائل الحويطات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-05-11, 08:51 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
بــ قلوب كـ ل النـاس
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شي سبيشــل

 

البيانات
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 12001
المشاركات: 64 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 119
نقاط التقييم: 10
شي سبيشــل is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
شي سبيشــل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

.. [ عصيدة ] ..
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير /
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
3/4 6 كوب دقيق دبي ( نفس الدقيق اللي تستخدمينه في المرقوق والمطازيز ) ..
[ 8 كوب سكر .. 16 كوب ماء ساخن ]..
[ 1/4 1 كوب زيت .. 1 ملعقة فلفل اسود او اقل حسب الرغبه ] ..
ملعقة عباره عن مضرب خشبي ..
سمن ..


الطريقه /
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
1- يوضع السكر على النار حتى يذوب تماماً ويتغير لونه إلى الاحمر الداكن دون ان يحترق ويعطينا طعم مر ..
2- يضاف إليه الماء مع الحذر حتى لانحترق ويترك حتى تذوب التكتلات ..
4- عندما يبدا الماء بالغليان نضيف الزيت والفلفل الاسود ونتركه 5 دقائق يغلي ..
- بالصوره يبان الماء اسود لكن هو بالاصل احمر داكن ..
5- بعيداً عن النار نضع الدقيق في قدر ونبدأ بسكب ماء السكر بالتدريج
مع الضرب باتجاه واحد بالمضرب الخشبيه ..
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
6- نضرب مدة 5 دقائق او حتى تبدا تتكون العصيده ثم نضيف ماء السكر مره اخرى
بحيث يغطي العصيده بشكل جزئي ويدخل في فجوات عده ونتركها على نار هادئه جداً لمدة 15 دقيقه
فنلاحظ بعدها يبدا بالغليان ..
- بالبدايه سيظهر لونها فاتح مع تكرار الضرب ووضعها على النار يغمق ..
7- مره اخرى نرفعها من النار ونبدا نضرب تقريباً 5 دقائق او اكثر
ونضرب ثم نضيف ماء السكر ونعيدها مره أخرى للنار ..
8- نكرر للمره الثالثه انزالها وضربها وسكب قليل من الماء واذا احسسنا ان العصيده اصبحت
كـ ليونة الزبده الطريه نساوي سطحها ونضع ملعقتين سمن ونتركها على النار 4 دقائق
اما اذا كانت قاسيه نعيد المرحله مره رابعه ..
9- نسكبها في طبق التقديم او حافظه ونضع عليها قليل من السمن .
* ماء السكر المستهلك في عملية الضرب 14 كوب ..

هذي الطريقه حبيت انقلها لكم واللي يعرف طريقه ثانيه للعصيده يفيدنا فيها

تحيتي لكم


















عرض البوم صور شي سبيشــل   رد مع اقتباس
قديم 04-05-11, 08:54 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المشرف العام التقني
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سعود الشامان

 

البيانات
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 6843
المشاركات: 2,884 [+]
بمعدل : 0.71 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 427
نقاط التقييم: 24
سعود الشامان is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
سعود الشامان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : شي سبيشــل المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

اسم الله عالنعمه

شكرا شي سبيشل















عرض البوم صور سعود الشامان   رد مع اقتباس
قديم 04-05-11, 09:42 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
{{عآزف أبجدية}}
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نديم الشمال

 

البيانات
التسجيل: Jul 2008
العضوية: 4855
المشاركات: 8,679 [+]
بمعدل : 2.01 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1013
نقاط التقييم: 12
نديم الشمال is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نديم الشمال غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : شي سبيشــل المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

اصلا ماذقتها (شي سبيشل) مثل ماقالوا
خلك في الاندومي ياسعيدان















عرض البوم صور نديم الشمال   رد مع اقتباس
قديم 04-05-11, 11:50 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عربى الحويطى

 

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 4720
المشاركات: 13,935 [+]
بمعدل : 3.20 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1568
نقاط التقييم: 299
عربى الحويطى is a jewel in the rough عربى الحويطى is a jewel in the rough عربى الحويطى is a jewel in the rough

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عربى الحويطى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : شي سبيشــل المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

تعرفى تسوى العصيده
وانسطها سيط

مشكوره
زمان ياعصيده















عرض البوم صور عربى الحويطى   رد مع اقتباس
قديم 12-05-11, 11:11 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
وما توفيقي إلابا لله
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مشكاة داعيه

 

البيانات
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 11570
المشاركات: 304 [+]
بمعدل : 0.09 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 146
نقاط التقييم: 20
مشكاة داعيه is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مشكاة داعيه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : شي سبيشــل المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

ماشاااء الله تبارك

اسال الله ان يطعمني واياك من ثمار الجنه

في كذالك العصيده بتمر والعسل يوضع عليها من فوق هذه احدى انواع العصيده


جزااك الله خيرا

والله يعطيك العافيه


لا تنسى ذكر الله















عرض البوم صور مشكاة داعيه   رد مع اقتباس
قديم 13-05-11, 05:27 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
(أم البــراء)
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أميرة بمملكة الصمـت

 

البيانات
التسجيل: Aug 2010
العضوية: 10444
المشاركات: 1,483 [+]
بمعدل : 0.42 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 283
نقاط التقييم: 155
أميرة بمملكة الصمـت has a spectacular aura about أميرة بمملكة الصمـت has a spectacular aura about

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
أميرة بمملكة الصمـت غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : شي سبيشــل المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

آمممممممممم

العصيدة أكلتي المفضله


يعطيك العافيه قلبوا ..



أميــرَة بمملكــة الصمــت















عرض البوم صور أميرة بمملكة الصمـت   رد مع اقتباس
قديم 13-05-11, 10:41 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
النخبه
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ~ صاحبة السمو~

 

البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10026
المشاركات: 2,760 [+]
بمعدل : 0.76 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 400
نقاط التقييم: 25
~ صاحبة السمو~ is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
~ صاحبة السمو~ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : شي سبيشــل المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

يعطيك العافيه
تقبلي مروري















عرض البوم صور ~ صاحبة السمو~   رد مع اقتباس
قديم 13-05-11, 10:52 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
خيالي مريحني
الرتبة:

 

البيانات
التسجيل: Dec 2010
العضوية: 11266
المشاركات: 859 [+]
بمعدل : 0.25 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 204
نقاط التقييم: 45
عبدالعزيز سالم الحويطي is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عبدالعزيز سالم الحويطي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : شي سبيشــل المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

يعطيك العافيه
عليك بالمرقوق والمجلله















عرض البوم صور عبدالعزيز سالم الحويطي   رد مع اقتباس
قديم 13-05-11, 10:55 PM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
احمد السليلمي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الــراقي

 

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 7077
المشاركات: 8,230 [+]
بمعدل : 2.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 959
نقاط التقييم: 15
الــراقي is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الــراقي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : شي سبيشــل المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

كانها اكله جنوبيه مو شماليه
والعصيده اللي اعرفها غير

بس شكلها حلوه ان شاءالله نجربها

يعطيكـ العافيه















عرض البوم صور الــراقي   رد مع اقتباس
قديم 13-05-11, 11:02 PM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حور

 

البيانات
التسجيل: Aug 2010
العضوية: 10366
المشاركات: 1,873 [+]
بمعدل : 0.52 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 372
نقاط التقييم: 654
حور is a splendid one to behold حور is a splendid one to behold حور is a splendid one to behold حور is a splendid one to behold حور is a splendid one to behold حور is a splendid one to behold

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حور غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : شي سبيشــل المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

شي سبيشل هو أنا مااعرف العصيدة ولاطريقتها بس الي اذكرره صديقة لي جنوبية أوقات الدواام زمان تجيبها معها وأول مااشوفها اهجم عليها بس كانت لذيذة بشكل يجنن وكل اسبوع طالبتها تسويها ..

يعطيك العافية وتقبلي مروري بود















عرض البوم صور حور   رد مع اقتباس
قديم 14-05-11, 01:21 AM   المشاركة رقم: 11
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
أطـيـبــ قـلـبـــ
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ذيب الشوامين

 

البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 5237
المشاركات: 9,412 [+]
بمعدل : 2.20 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1128
نقاط التقييم: 440
ذيب الشوامين is just really nice ذيب الشوامين is just really nice ذيب الشوامين is just really nice ذيب الشوامين is just really nice ذيب الشوامين is just really nice

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب الشوامين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : شي سبيشــل المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

يسلمو خيتو

العصيده اكثر من يشتهر فيها العسيريين من الجنوب

وهي اكله لذيذه

واختيار موفق خيتو












الذيب















عرض البوم صور ذيب الشوامين   رد مع اقتباس
قديم 14-05-11, 01:42 AM   المشاركة رقم: 12
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
قلوب تجمعها التقوى
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية كلك نظر

 

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 7217
المشاركات: 6,656 [+]
بمعدل : 1.65 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 854
نقاط التقييم: 542
كلك نظر is a glorious beacon of light كلك نظر is a glorious beacon of light كلك نظر is a glorious beacon of light كلك نظر is a glorious beacon of light كلك نظر is a glorious beacon of light كلك نظر is a glorious beacon of light

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
كلك نظر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي

كاتب الموضوع : شي سبيشــل المنتدى : مطبخ حـواء
افتراضي رد: .. [ عـصــــــيـــدة ] ..

يعطيك العافيه اختي















عرض البوم صور كلك نظر   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:04 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir

إنطلقت الشبكة في 2006/10/17 م - المملكة العربية السعودية - المؤسس / تيسير بن ابراهيم بن محمد ابو طقيقة - الموقع حاصل على شهادة SSL

a.d - i.s.s.w

اختصار الروابط
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009