مقلقل اللحم ..

[امواج القدر]

أولا : المقادير* لحم هبر + راس بصل + نصف طماطه + فصين ثوم + فلفل حار ( على الطلب ) + ملح + ملعقتين صغيره بهارات مشكله + ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملعقة كبيرة زيت



الخطوات :1ـ تقطيع البصل شرايح مع الثوم ويحمس حمساً جيداً حتى يشقر .



http://www.mekshat.com/pix/upload/images27/mk24545_hls1.jpg




2ـ ثم نقطع الطماط مع الفلفل وضعها مع البصل والثوم وتقلب لمدة 2-3 دقائق.




http://www.mekshat.com/pix/upload/images27/mk24545_ddd3.jpg



3ـ ثم نقطع اللحم قطع صغيرة ونضعها بالمقلى و نضع عليها البهارات والفلقل الاسود والملح وتستمر بالتقليب والتحريك تحت نار متوسطة مدة 10 دقائق



http://www.mekshat.com/pix/upload/images27/mk24545_lhh.jpg




سموا بالله وإن شاء الله تعجبكم




http://www.mekshat.com/pix/upload/images27/mk24545_sasa.jpg






يممممممممم يممممممممممممي


الشف ..

امواج القدر..

[تلميذ الزمن]

الله يعطيك الف عافيه
والله شهيتيني على الاكل وتسلم يدك

[امواج القدر]

تلميذ نحنا فترة غدا روح تشرط واطلب مو بس كبسه ومشي عمرك


اسعدني مرورك ..