المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكب كيك‎


سكه الذكرى الحزينه
08-07-10, 08:51 PM
بسم الله الرحمن الرحيم



http://farm4.static.flickr.com/3075/2912400558_20fdf915df.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/04/04/cupcakes,pink-a8d70c0f89b5ca16f33c0068cccfdcb3_h.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/03/04/cupcakes,cute,pink-ad953b88aee0fb4f628fddc80215b184_h.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/07/04/blue,cupcake,bouquets,cupcakes,flowers,pink,yellow-0c86c81973ddbf3eb2cb8969ff2e4a93_h.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/05/02/candy,chocolate,food,ice,cream-dc94d179bcd2410ed2de571f11d88dfd_h.jpg

المقــــــادير ...

2 وربع كوب دقيق .

1 وثلث كوب سكر .

3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر .

1\2 ملعقة صغيرة ملح .

1\2 كوب سمن .

1 كوب حليب .

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 بيضة كبيرة الحجم .

الطـــــــريقة ...

1- يحمى الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق الكوب (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)كيك في الصينية المخصوصة .

2- يتم مزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير ... ثم يضاف السمن , الحليب والفانيليا وتخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط .

3- يضاف البيض للخليط ويخلط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم تمسح الاطراف بملعقة ويعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعة عالية .

4- يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .

5- تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا .

6- تترك لتبرد تماما ثم تزين بما تحبين ... وبالعافية

http://farm3.static.flickr.com/2288/2207881678_e95101de43.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3279/3083003280_01a3c03699.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3424/3234902308_7e3d774827.jpg

http://img2.visualizeus.com/thumbs/09/03/03/cupcake,food,sweet-8de263818cabaa96b58f714ea57b20a4_h.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3408/3331745348_5bd36000e0.jpg

الكوب كيك المخملي الأحمر

المقــــادير ...

2 ونص كوب دقيق .

2 كوب سكر .

1\2 كوب كاكاو بودرة .

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1\4 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

2 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .

5 بيضات كبيرة الحجم .

1 كوب لبن .

1 ملعقة صغيرة فانيليا .

1 ملعقة صغيرة صبغة طعام حمراء اللون .

الطــــــــريقة ...

1- يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير مع تصفيتها بالمنخل 3 مرات .

2- يخلط السكر مع الزبدة حتى يتكون مزيج خفيف ثم يضاف البيض واحدة واحدة ويتم التأكد من امتزاج البيضة قبل اضافة أخرى .

3- تضاف ربع كمية الخليط الجاف ثم ربع كمية اللبن بالتناوب مع استمرار التحريك الجيد ... ثم يضاف ملون الطعام والفانيليا .

4- يتم توزيع المزيج في الاكواب الورقية واكمال الخطوات بنفس الطريقة السابقة .

5- ملاحظة : اذا لم يتوفر لديك اللبن لعمل أي وصفة ... يمكنك تجربة التالي ... ضعي ملعقة كبيرة من عصير الليمون او الخل الأبيض في كوب ثم املئي الكوب (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)بالحليب ودعيه على جنب لمدة 5 دقائق ثم استعمليه كبديل للبن .

http://farm4.static.flickr.com/3042/2664164591_5aebe8f2ae.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/06/03/hum,cupcakes,delicate,flowers,tiny-ee29f858d27cefc4eed11d4f54f2d43a_h.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/08/01/black,black,,,white,cupcakes,eiffel,tower,pink-e01e89439c9fb75b053abcd08c0350b0_h.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/08/09/02/crafts-1e17c0d694e722df0ef45bd4dc26e033_h.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/07/01/cupcakes,pretty,snacks-eb6c3c4916df2e8eef4ecc80032c5f66_h.jpg


كوب كيك الجــــزر

المـــقادير ...

2 كوب دقيق .

2 كوب سكر .

3 أكواب جزر مبشور ناعم .

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .

1 كوب زيت نباتي .

4 بيض حجم كبير .

الطــــــــريقة ... نفس السابق .




http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/06/04/blue,cupcake,pink,rose,yellow-d47060fdeda33053e99e0c73ffe50c17_h.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3400/3564256313_bf00ccb382.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/06/02/cupcakes,pink,red-4ac456405dc233767e8b65ce1b209f68_h.jpg

http://img2.visualizeus.com/thumbs/09/07/01/cupcake,food,cupcakes,flowers,orange,purple-4354d4fce2768ded2bf66428d7cdc5d3_h.jpg

الكوب كيك بصلصة التفـــــــاح

المقــــــــادير ...

1 كوب دقيق أسمر .

1 ونص كوب دقيق .

1 ونص كوب سكر .

1 كوب تفاح أخضر مقطع الى مكعبات صغيرة .

1\2 كوب جوز .

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1\2 ملعقة صغيرة ملح .

1 ونص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .

1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب .

2 بيض حجم كبير.

1 ونص كوب صلصة التفاح .

1\2 كوب زبدة ذائبة .

الطريقة ... كالسابق ... وبالعافية .

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/06/05/cupcake,pink,red,ribbon-d76eada73798c2d31f28fc2c724df9d6_h.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/08/01/cupcake,flower,pink,ribbon,roses,white-62d1ba20215d1151b3f1503c59912962_h.jpg

http://farm3.static.flickr.com/2010/2233369801_1275e69eaa.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/07/01/cute,cupcakes-cf1c40e8b3acbc9fe54b460fc3e6d786_h.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/06/04/blue,colorful,cupcake,cupcakes,pink,rainbow-69652eb9b8ccb32721b899439ee6ab4b_h.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/06/03/cupcake,cupcakes,pink,pink,icing,plate,rose-4c5e412dc93b9cf447de32acb1376961_h.jpg

كوب كيك الكوكا كولا

المقـــــــادير ...

الجزء الأول ...

1 كوب كوكا كولا او اي مشروب غازي آخر .

1\2 كوب زبدة .

1\2 كوب زيت نباتي .

1\4 كوب كاكاو بودرة .

22 حبة مارشميلو كبيرة .

الجزء الثاني ...

2 كوب دقيق .

2 كوب سكر .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1 ملعقة صغيرة فانيليا .

1 كوب لبن .

2 بيضة كبيرة مخفوقة .

الطريـــــــــقة ...

الجزء الأول ...

في قدر صغير تخلط الكولا , الزبدة , الزيت والكاكاو وتوضع على النار حتى الغليان ثم ترفع ويضاف المارشميلو ويترك القدر على جنب حتى يذوب المارشميلو ويحرك الخليط جيدا .

الجزء الثاني ...

تخلط المقادير وتخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا على درجة 350 .

تترك لتبرد ثم تغطى بمزيج الجزء الأول ... وبالعافية .

×http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/06/02/blue,cupcake,cupcakes,pasteries,pink,roses-be7ad4195096072e9f035f358a4d2ca0_h.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/07/01/bear,cupcakes,ireland,irish,flag,pot,of,gold,st,pattys-c28fc3e6221acd6c8736d938ff807e22_h.jpg

http://img2.visualizeus.com/thumbs/09/07/05/bow,crown,cupcakes,mushrooms,pink,purple-c0dbfae174d90fdff042a247fd6fb817_h.jpg



http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/06/05/wedding,cupcakes,flowers,pink,roses-6f8644a9fd53a934ec17d589b7068fb4_h.jpg

كوب كيك الشوكولا ...

المقـــــادير ...

2 كوب دقيق .

2 كوب سكر .

1\2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1\2 كوب سمن .

3\4 كوب ماء .

2 بيض كبير الحجم .

3\4 كوب حليب .

1 ملعقة صغيرة فانيليا .

كمية 4 اونسات من الشوكولا المرة الذائبة .

الطــــــــريقة ...

تخلط كل المقادير السابقة مع بعضها وتخبز كالسابق ... وبالعافية .

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/06/03/cappucino,cupcakes,icing,pink-ba6a6699e4dafa34e1fca18af51ddeb5_h.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3213/2435868930_aef909a51b.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/07/05/blue,cupcakes,dinosaurs,flower,pink,rainbows-c6c248d763ad8f65a07f91481581a36c_h.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3642/3559322488_d2cd27a323.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/08/01/chanel,couture,cupcakes-84db88e07781126c46994ce1b0e507de_h.jpg

كوب كيك البرتــــقال ...

المقاديـــــــــــر ...

1 وثلاث ارباع الكوب (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)دقيق .

1 كوب سكر .

1\2 ملعقة صغيرة ملح .

1 ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

2 بيضة مفصول صفارها عن البياض ومخفوق بياضها حتى يصبح صلبا نوعا ما .

1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا .

1\2 كوب عصير برتقال .

1 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .

الطـــــــريقة ...

1- تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء حتى تمتزج تماما .

2- تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم تضاف تدريجيا للمزيج السابق مع اضافة عصير البرتقال ايضا بالتدريج مع استمرار التحريك .

3- يضاف بياض البيض المخفوق .

4- يوزع الخليط في القوالب وتخبز كالسابق ... وبالعافية .

http://farm4.static.flickr.com/3069/3093624448_a6e362df2f.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/08/01/cupcakes,pink-9505a62a2739eaea08ab0df27e03de2e_h.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3585/3380402658_87326044dc.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/07/03/blue,cupcakes,cute,elephants,giraffe,orange-9ee14c0ddc03ff8cfb1302147033ed5b_h.jpg

http://img1.visualizeus.com/thumbs/09/07/03/8aa7a143cfdb88f8ede55a6985f751ad_h.jpg

آلشوقـ
09-07-10, 12:40 AM
http://www.kulilk.com/up/upload/ea6d6_1354.gif

http://www.kulilk.com/up/upload/79f0c_845.gif