’’هناا’طبقك المفضل بالشهر الكريم [الأرشيف] - الشبكة العامة لقبائل الحويطات

كلك نظر

07-07-12, 10:26 PM

السلام عليكم والرحمه
كل عاام وأأنتم بألف خيير

طبعااا واضح من العنوان كل واحد يقول لنا ايش طبقه المفضل مو شرط يقول او ينزل صور فقط نبذه عما يفضل اكله بشهر برمضاان
انا طبعا يغلب علي الطابع النباتي
فاحب التبوله لدرجة كبيره ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, جبت لكم صورهااا

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234891248.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234891248.jpg)

طبعا المقادير مع الطريقه:

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234888286.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234888286.jpg)

4 بصلات اخضر مفرومه فرما ناعما وكزبره ونعناع حسب الرغبه مفرومه فرما ناعما

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234889891.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234889891.jpg)

أضيفي عليها 2 طماطم مخليه من البذور ومفرومه

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234890138.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234890138.jpg)

بعدين اضيفي لها نصف كأس برغل منقوع بماء حار لمده ساعتان

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234890405.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234890405.jpg)

عند التقديم رشي عليها الصوص حقها اللي هو عباره عن
2 ليمونات
ربع كأس زيت الزيتون
ورشه ملح

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234890745.jpg

للتزين :
خس

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234888832.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234888832.jpg)

خيار على شكل حلزوني
طماطم على شكل دائره
وردات من البصل
وان شاء الله تشوفوهم على التبوله
انا التزين كان عباره عن الخس وضعته في صحن ووضعت عليه التبوله

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234889764.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234889764.jpg)
وصحننا زينته بورده قشره الطماطم والخيار الحلزوني
http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234891248.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234891248.jpg)

وهذه صوره جماعيه للخيار الحلزوني ورده الطماطم

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234891654.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1234891654.jpg)

وان شاء الله مااكون نسيت شي

وان شاء الله الطبق يعجبكم

المحروووم

07-07-12, 10:40 PM

بالهنا والعافيه
انا طبقي معروف ولا بديل له
مفطـــــــــــــــــــــــــــــــــــــح طلي ابو ست شهور هههههه
هههههه مافي اطباق فيه صينيه ههههه

كلك نظر

07-07-12, 10:59 PM

بالهنا والعافيه
انا طبقي معروف ولا بديل له
مفطـــــــــــــــــــــــــــــــــــــح طلي ابو ست شهور هههههه
هههههه مافي اطباق فيه صينيه ههههه

هلا بحضورك اخي المحروم عليك بالعافيه
طبعا فيه فرق كبير بين اذواقنا

مسلم العميري

07-07-12, 11:04 PM

اللهم بلغنا رمضان
بالنسبه لي افضل شوربة القمح
الان ماعندي صور اول يوم باذن الله من رمضان
اصور الطبق وانزله لكم ههههه

كلك نظر

07-07-12, 11:12 PM

اللهم بلغنا رمضان
بالنسبه لي افضل شوربة القمح
الان ماعندي صور اول يوم باذن الله من رمضان
اصور الطبق وانزله لكم ههههه

اذا تقصد الجريش ترا الشعب السعودي مسويلها احتكار اشد من
احتكاار روتانا للمطربين ( يعني مافي فكة ابدا ولا خيارات )
سررت بتواجدك اخي ابو عمر

مسلم العميري

07-07-12, 11:27 PM

لا هو ابن عم الجريش بعدين الجريش حنا مقطومين عليه ههه

وتبقى حبة القمح كامله ويضاف اليه اللبن طبعا يبغى له تنقيع

وشغلات على العموم اخلي ام عمر تسويه وتنزل طريقته وصوره

وبلغنا الله واياكم رمضان كلك نظر

كلك نظر

08-07-12, 01:00 AM

لا هو ابن عم الجريش بعدين الجريش حنا مفطومين عليه
على العموم اخلي ام عمر تسويه وتنزل طريقته وصوره
يسلمو يديهاا ام عمر مقدماً وننتظر الصور هاا بس لا تعرضهاا ونحن صيااام يمكن تاخذ لك ذنب مسلم

وبلغنا الله واياكم رمضان كلك نظر

تشرفت بمرورك اخي ابو عمر

كلك نظر

08-07-12, 11:58 AM

يالله وعد باتظااار طبقك المفضل بس ها لا تقولين ... جالكسي

شوق الارض

08-07-12, 01:25 PM

انا اهم شي على الفطور اللبن والتمر وبعدهم الشوربه

انا احب شوربة القمح بس ماحد يسويهها لانهم يحبو شوربة الشوفان
بتعلمها واسويها لنفسي هع

عاد الحلى بعد التراويح ودحينا مافي صور برمضان ان شالله اصورلكم ابداعاتي ههههههههه

هدووووووووء

08-07-12, 02:00 PM

مركروووووووووووونه بالباشميل
موضوع جميل

كلك نظر

08-07-12, 03:04 PM

انا اهم شي على الفطور اللبن والتمر وبعدهم الشوربه

انا احب شوربة القمح بس ماحد يسويهها لانهم يحبو شوربة الشوفان
بتعلمها واسويها لنفسي هع

عاد الحلى بعد التراويح ودحينا مافي صور برمضان ان شالله اصورلكم ابداعاتي ههههههههه

الف عافيه على قلبك ياشوق وحشتينا وطالت الغيبة

كلك نظر

08-07-12, 03:28 PM

مركروووووووووووونه بالباشميل
موضوع جميل

مركووووووووووووونه مركوووووووووووووووونه اهو كل اكل ولذيذ
عليك بألف عاافيه

أميرة بمملكة الصمـت

08-07-12, 07:36 PM

طبقان لابد من وجودهما ع صفرتي
الشوربه واللقيمات بالعسل

كلك نظر
شُكراً لكِ وكل عام وآنتِ بخيـر

كلك نظر

08-07-12, 08:02 PM

طبقان لابد من وجودهما ع صفرتي
الشوربه واللقيمات بالعسل

كلك نظر

شُكراً لكِ وكل عام وآنتِ بخيـر

الله يحيي ام البراء .. وكل عام وانتي بخيييييييير

مسلم سويلم السريعي

08-07-12, 09:56 PM

الاستاذه كلك نظر بصراحه طبق التبوله رائع ومشهي سوف اضمه انشاء الله الي افطاري المفضل ، شكرا لك وكل عام وانت بخير .

كلك نظر

08-07-12, 10:52 PM

الاستاذه كلك نظر بصراحه طبق التبوله رائع ومشهي سوف اضمه انشاء الله الي افطاري المفضل ، شكرا لك وكل عام وانت بخير .

بالفعل هو من المقبلات التي لا تتفوت وخاصة ان الاجواء هذا العام حااره
ايضاا هو طبق خفيف ومفيد ومليء بالفتاميناات
اعتقد اني سويت اعلان مو رد هههههه
لا تتردد بأضافته وعلى مسئوليتي ... اشكر حضورك المميز

مسلم سويلم السريعي

08-07-12, 11:11 PM

اسف ياستي شكلي كنت جوعان وشكل الطبق نساني الموضوع . عموما طبقي المفضل هي شوربة جريش القمح بلحم الطلي الهرفي وتطبخ باللبن الحامض، طبعا بعد التمر والقهوه اما المشروب فهو عصير،المانجا العويس او التيمور لدرجة انني اخزنها في الفريزر لشهر رمضان ولا اكل اي شيء حتي السحور . جربوها ممتازه شكرا استاذتنا الكبيره ،تحياتي

كلك نظر

08-07-12, 11:33 PM

اسف ياستي شكلي كنت جوعان وشكل الطبق نساني الموضوع . عموما طبقي المفضل هي شوربة جريش القمح بلحم الطلي الهرفي وتطبخ باللبن الحامض، طبعا بعد التمر والقهوه اما المشروب فهو عصير،المانجا العويس او التيمور لدرجة انني اخزنها في الفريزر لشهر رمضان ولا اكل اي شيء حتي السحور . جربوها ممتازه شكرا استاذتنا الكبيره ،تحياتي

عليك بالعافيه افطاار لا يعلى عليه .. بس وين تمر الاحساء الي قلت لنا
عليه ما شوف من ضمن افطاارك

وينك ياني خيرتك ؟؟!!! نتظر طبق الفته من يدينك

زهرة المدائن

08-07-12, 11:40 PM

شوربة الفريك ... والتّبووووووووووووولة أكيد ..

موضوع جميل .. شكراً أم أحمد ..

عربى الحويطى

09-07-12, 02:24 AM

كلك نظر
يعطيك العافيه
كل عام وانتم بخير

كلك نظر

09-07-12, 11:24 AM

شوربة الفريك ... والتّبووووووووووووولة أكيد ..

موضوع جميل .. شكراً أم أحمد ..

احسبي حسابي معاك يازهررره انا احب الفريك اكثر من الجريش
عليك بالف عافييييييييييييييييييه وكل عااام وانتي وعائلتك بخيييييييير

مسلم سويلم السريعي

09-07-12, 11:39 AM

انا في انتظار مندوب كلك نظر واني خيرتك فاختاري ليستلم التمر ، بس انتو اللي مطنشين حتي من مده وانا ابحث عن ااااني ،في جميع دهاليز المنتدي والمنتديات المجاوره ، ولا حس ولا خبر ، انشاء الله مايطول الاختباء شكله مرعوب منك .يالله يا اسد الاسود ما بتخاف شاكس ولا يهمك وكلنا وراك .

كلك نظر

09-07-12, 12:13 PM

انا في انتظار مندوب كلك نظر واني خيرتك فاختاري ليستلم التمر
الجود من اهل الجود غير مستغرب ونشكرك وانا بالنيابه عن اني خيرتك لانه الصبي بتاااعي >>>ول ول يالمونه

، بس انتو اللي مطنشين حتي من مده وانا ابحث عن ااااني ،في جميع دهاليز المنتدي والمنتديات المجاوره
ياشيخ هذا اني خيرتك عينوه سفير للنواعم وراء الشمس ولسه ما بعد رجع واذا اخذ اجازته السنويه بنخليه يروح يسلم عليك

، ولا حس ولا خبر ، انشاء الله مايطول الاختباء شكله مرعوب منك
هو آآآآآآآني ذا مطوله محكوووم ما ينفع معاه الطيب مأثره عليه الصحراء الي متربي فيهااا >>الله الله يالي متربيه في جبال الألب

.يالله يا اسد الاسود ما بتخاف شاكس ولا يهمك وكلنا وراك .
يالللللله عاااد اسد حته وحده

كلك نظر

09-07-12, 12:17 PM

وين الاعضاء نبغا اطباق اقصد ردود للحين ولا اخذت منكم ولا وصفة طبق
هذا وانا ناااويه هالعام اغير في تنوع الاطباااق ,,>>> شكلي احلم مافي غير الجريش والسمبوسه

وليد العمراني

09-07-12, 12:23 PM

موضوع تجويع لـ ششهر رمضآن :sm75:

احلى شي ع الفطور الفطآير بجميع انواعها .. اما غيره ماينفع معي :sm142:

والمويااا هذي شي اسساسسي

يعطيك العافية كوولك نظر ع الموضوع الجميل << بس مو كآنه بدري شوي لو خليتيه مع بدآية رمضآن :sm23:

كلك نظر

09-07-12, 06:38 PM

موضوع تجويع لـ ششهر رمضآن :sm75:

احلى شي ع الفطور الفطآير بجميع انواعها .. اما غيره ماينفع معي :sm142:

والمويااا هذي شي اسساسسي

يعطيك العافية كوولك نظر ع الموضوع الجميل << بس مو كآنه بدري شوي لو خليتيه مع بدآية رمضآن

انا نزل الموضوع بدري قبل رمضااان قلت ابعرف مين ذوقه مثلي بالأكل :sm142:
استفيد وصفات اطباف غريبه بس للحين ما احد نزل ولا طبق غريب كلهااا اعرفهااا >>>خبره انا ول ول :sm23:

كل عااام وانت بخيييييييير

وليد العمراني

09-07-12, 10:48 PM

وانتي بخير يآرب ..

ااوكي خذووو الوصفه التركيه هذي آمس اكلتها جربوووهااااا هي بسيطه بس لذيذه وادعولي بسس للأسف مافي صور ..

اسسمها مكرونه آبولي ..ويدلعوها الاترآك آبر جبر ..

المكرونه تنسلق ب مويا الين تسستوي ..وبعدين تصفوو عنها المويا ..وبعدين تحطو عليها زبادي (حسب كمية المكرونة ) وبعدين تحطو زيت زيتون وتحركوهااا .. وبعدين نعناع منشف ومطحون صغير تحطوها معها وتحركوهااا

الي بيجربها يصورها وينزلها هنااا

وب الهناااااا والشفى .. :sm36:

كلك نظر

09-07-12, 11:00 PM

وانتي بخير يآرب ..

ااوكي خذووو الوصفه التركيه هذي آمس اكلتها جربوووهااااا هي بسيطه بس لذيذه وادعولي بسس للأسف مافي صور ..

اسسمها مكرونه آبولي ..ويدلعوها الاترآك آبر جبر ..

المكرونه تنسلق ب مويا الين تسستوي ..وبعدين تصفوو عنها المويا ..وبعدين تحطو عليها زبادي (حسب كمية المكرونة ) وبعدين تحطو زيت زيتون وتحركوهااا .. وبعدين نعناع منشف ومطحون صغير تحطوها معها وتحركوهااا

الي بيجربها يصورها وينزلها هنااا

وب الهناااااا والشفى .. :sm36:

اولا اشكرك ياوليد لى استجابتك ونزلت لنا مقادير طبق
لكن صراحة انا اعتذر عن التجربة ...... لأني اخاف يا وليد انك
مثل الي يتعلم الحلاقه بروس اليتامى (عليمي ) والعمر مش بعزقه)

مسلم سويلم السريعي

09-07-12, 11:44 PM

شكرا استاذتنا كلك نظر شكل التفاعل مع الاطباق كثير اليوم . وش رايكم في الحريره المغربيه تراها ممتازه وقريبه من شوربة الجريش السعوديه ، جربوها وبالهنا والشفا ،

وليد العمراني

10-07-12, 12:19 AM

لأني اخاف يا وليد انك
مثل الي يتعلم الحلاقه بروس اليتامى
هههههههههههههههههههههههههههههههههه معك حق ..

لا ماعليك انا مجربها امس وإلى الان مافي اي آثآر جانبيه والامور تمام ههههه

جربوها وادعولي ..

كلك نظر

10-07-12, 11:43 PM

أولا المكونات:
3 موز مقطع دوائر
2 تفاح مقشر ومقطع مكعبات
3 كيوي مقطع مكعبات
علبة فواكه مشكلة... اختياري
1 ليمون
عصير مانجا الربيع او عصير برتقال بس المانجا أطيب

وممكن اضافة اي نوع موجود عنك من الفواكه لكن انا هذا اللي كان عندي

اولا وأهم خطوة :لازم تقطعي الموز وتنقعيه بعصير الليمونة وبعدها تشيليه وتققطعي التفاح وبرضه تنقعيه بعصير الليمونة وكله مشان ما يصير لونهم اسود.

هنا قطعت الموز وبعد ما حطيته بالليمون نقلته على صحن كبير

http://im2.gulfup.com/2011-03-07/1299461587871.jpg (http://forum.sedty.com/)

وهنا التفاح مقطع وموجود في صحن الليمون

http://im2.gulfup.com/2011-03-07/1299461587502.jpg (http://forum.sedty.com/)

هنا أضفت الكيوي

http://im2.gulfup.com/2011-03-07/1299461587283.jpg (http://forum.sedty.com/)

هنا أضفت الفواكه المعلبة مع الشراب اللي فيها
وعصير المانجا مو كله يعني اللي يغطي الفواكه بس

http://im2.gulfup.com/2011-03-07/1299461587744.jpg (http://forum.sedty.com/)

ترتيبه في كاسات

http://im2.gulfup.com/2011-03-07/1299461588916.jpg (http://forum.sedty.com/)

وطبعا يحفظ بالثلاجة ولو ضل كم يوم عادي ما بيذبل ولا يسود

وهنا عند التقديم وصحتييييين وألف عافية على قلووووبكم

http://im2.gulfup.com/2011-03-07/1299461588987.jpg (http://forum.sedty.com/)

من أأأطباقي اااالمفضلة برمضااان ... ارجو ان تعجبكم
خاصة هذا العام الجو حااار جدااا

كلك نظر

11-07-12, 04:41 PM

هذاااا الطبخ علشاان ... آآآآآآآآآآني متعود على الأكلات الشاميه معودته الوالده
لانها من صيدا بلبنان ما نقدر تأكله اكل سعودي بعدين ينمغص علينااا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي في الله
احببت ان اقدم لكم اليوم طبق محشي الكوسه اللذيذ

واليكم الطريقه

1-تغسل الكوسه والبطاطس جيدا

http://www.66n.com/pics/hosted/1602njv8xk1xovymzg3d8digwhdluak1.jpg

2-يفرغ ما بداخلها

http://www.66n.com/pics/hosted/yz79c4ysj0r4c9qfwyzcy9367qqkseyh.jpg

3-نعمل الحشوه
وهي عباره عن لب البطاطس والكوسه+رز مصري+بصل+طماطم+ملح+بهارات

http://www.66n.com/pics/hosted/ocilxxyivqlx567elrm1tnkgrlwvrpfl.jpg

4-نحشي الكوسه والبطاطس

http://www.66n.com/pics/hosted/a1jrewilg58r53w5e0arih2prpqh0sja.jpg

5-يطبخ في مرق لحم+عصير طماطم طازج بالخلاط

http://www.66n.com/pics/hosted/k6iw3yut9d7bmglmkm6j6lni55rx5scv.jpg

يستمر الطبخ من 40الى60دقيقه

http://www.66n.com/pics/hosted/k6iw3yut9d7bmglmkm6j6lni55rx5scv.jpg

ويقدم

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/3ljv03huban14v4dxx3gy63zm2jrxyp6.jpg

شوق الارض

11-07-12, 04:55 PM

ماشالله عليك كل نظر

طيب تعرفو طريق عمل المغربيه اللي بالسميد وجوز الهند مش الغريبه المغربيه ركزو ههههههه

اذا ماتعرفوها بنزل لكم طريقتها مره تعجبني وطعمه وسهله كمان :)

كلك نظر

11-07-12, 05:51 PM

ماشالله عليك كل نظر

طيب تعرفو طريق عمل المغربيه اللي بالسميد وجوز الهند مش الغريبه المغربيه ركزو ههههههه

اذا ماتعرفوها بنزل لكم طريقتها مره تعجبني وطعمه وسهله كمان :)

ياهلا ومسهلا بشوق:omg:
انا عن نفسي ماعرف الطريقة ... ننتظرك تنزليهااا

شوق الارض

12-07-12, 09:54 AM

صباح الخير ياحلوين :wilted_rose:

الحلى مره سهل بس خساره المقادير مو كامله عندي ولاكان سويته ونزلت لكم صورته:sm32:

الموهيم نجي للمقادير :
حليب -كاسه جوز هند - كاسه ونص سميد - علبتين قشطه - فستق للتزين
نحط حليب تقريبا نص القدر يعني تجيبو حليب بودره وشويه سكر وتذوبوه بمويه وتحطونه على النار يغلي

وبعدين نحط كاسة جوز هند وكاسه ونص سميد ولين يثقل شوي مو تخلونه يطول وتصير ثقيله بعدن مايكون لها داعي

اذا خلاص ثقلت نحطها بصينيه ونخليها لين تبرد وبعدين نحط فوقهها قشطه نسوي طبقه من القشطه ونزينها بالفسدق ورشه جوز هند

وهذا حلاي سهل وطعم بس انا احسه ماينفع مع قهوه يعني تقدرو تقولو قريب من رز بلبن بس خطير جربوه وادعولي:sm136:

بحثت بالنت عاساس انو مشهور ماطلع لي شي بس انا مرت عمي علمتني ياه مدري يمكن خاص فيها ههههههه:sm140:
الحلى دا اسموه مغربيهواتمنى يعجبكم وسلامتك:sm254:

ورمضان كريم :rose:

كلك نظر

12-07-12, 10:00 AM

ورمضان كريم :rose:
صدقيني ياشوق الحلا تشريفك للموضوع وردك ..... وكل عاام وانتي بخير
</B></I>

شوق الارض

12-07-12, 12:49 PM

ورمضان كريم :rose:

صدقيني ياشوق الحلا تشريفك للموضوع وردك ..... وكل عاام وانتي بخير
</B></I>

وانتي بخير وصحه وسلامه يارب

شوق الارض

12-07-12, 12:50 PM

عجبتني السالفه

جايبتلكم صوره لام على ماظن مافي احد مايعرفهاش اومايحبهاش

طبعا اكيد الكل عارف المقادير

حياكم لسى سخنه توي عاملتها

http://arab4load.info/uploads/thumbs/7b5813420843981.jpg (http://arab4load.info/)

http://arab4load.info/uploads/thumbs/7b5813420843992.jpg (http://arab4load.info/)

كلك نظر

14-07-12, 12:12 AM

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-f692705baa.jpg

شوربة الجريش وطبعا معروف عن اهل الشمااال يستخدمون (اللبن المريس )
او على قولة أني خيرتك فختاري .....( ال عفيق )كما يحلو له ان يسمية
من الاطباق المحببه للجميع في رمضان ....... ياربي الاطبااق تعجبكم
فيكون لون الشربه مائل للبياض ... ولا تستخدم الطماطم الا من باب التغييير فقط

كلك نظر

20-07-12, 11:08 PM

http://arab4load.info/uploads/thumbs/7b5813420843992.jpg (http://arab4load.info/)

شكرا شوووق كان نفسي نزلتي المقادير .. علشان لو حد يحب يسويهاا يلاقي المقادير امامه
والف عافيه لك ويسلموا شوق الارض

عايض الحويطي

20-07-12, 11:21 PM

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-f692705baa.jpg

شوربة الجريش وطبعا معروف عن اهل الشمااال يستخدمون (اللبن المريس )
او على قولة أني خيرتك فختاري .....( ال عفيق )كما يحلو له ان يسمية
من الاطباق المحببه للجميع في رمضان ....... ياربي الاطبااق تعجبكم
فيكون لون الشربه مائل للبياض ... ولا تستخدم الطماطم الا من باب التغييير فقط
هذي الطبق المفضل لي برمضان
يعطيك العافية اختي كلك نظر

وليد العمراني

21-07-12, 06:29 PM

طريقة عمل موزات الضاني بالحليب مع الباذنجان

وقت التحضير: ١ ساعة ٣٠ دقيقة

وقت الطبخ: ١ ساعة ٢٠ دقيقة

لللحم:

١ ١⁄٢ كيلوغرام لحم موزات، ضامي مع العظم أي ما يعادل 5 موزات

٥ كوب حليب سائل

٢ ملعقة كبيرة زبدة

١ ملعقة كبيرة ملح

١ ملعقة كبيرة فلفل أسود

١ ملعقة كبيرة اورغانو

للباذنجان:

٥ باذنجان متوسط الحجم

٢ ملعقة كبيرة زبدة

٢ ملعقة كبيرة دقيق

١ ١⁄٢ كوب حليب سائل

٣ فص ثوم مهروس

ملح وبهار حسب الرغبة

طريقة التحضير ..:١. تنقع الموزات في خليط الحليب والملح لمدة ساعة على الاقل وتحفظ في الثلاجة.

٢. ندهن صينية الفرن بكمية الزبدة وندهن الموزات بباقي الكمية بعد اخراجها من الحليب، نرش الفلفل الاسود والاوريجانو على الموزات.

٣. تدخل الصينية الفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة حتى تنضج.

٤. يشوى الباذنجان على عين البوتجاز او فى الفرن ويقشر ويقطع مكعبات صغيرة.

٥. فى قدر على نار متوسطة، نضع الباذنجان، الدقيق، الملح، الفلفل الاسود والحليب وننقلب حتى يتغير اللون قليلاً.

٦. نهرس فصوص الثوم ونحمرها قليلاً في الزبدة ثم نضيف خليط الزبدة والثوم للباذنجان على النار ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نرفعه عن النا.ر

٧. يقدم الطبق بوضع الباذنجان في الاسفل وفوقه الموزات.

صحة وعآفية

كلك نظر

21-07-12, 11:07 PM

طريقة عمل موزات الضاني بالحليب مع الباذنجان

وقت التحضير: ١ ساعة ٣٠ دقيقة

وقت الطبخ: ١ ساعة ٢٠ دقيقة

واضح ان ثقافتك بالاكل ياوليد غير عربية ... تكفى خللنا على الشربه:sm123: ... واللبة :sm123:اهون لنا
بدل هالاطباق الغريبة الي مدري من وين تجيبهااا .... :sm142:

اشكر مرورك :lightbulb:

كلك نظر

21-07-12, 11:28 PM

هذا لهواة المكشااات

‫جهز الأشهب حامد الضبعان كشتة الرز المشخول الزلفي‬&lrm; - YouTube (http://www.youtube.com/watch?v=B2rY9GV8dko)

شوق الارض

31-07-12, 08:53 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طرق العجائن كثيره جدا وكثير من البنات مرات تضبط معاهم ومرات لا
وصارو يكرهون يعملون المعجنات لهذا السبب وانا كنت اولهم
لكن من عرفت هذى العجينه وانا صرت اسويها ونتايجها لطيبه
واعتبرها كنز من كنوز المعجنات
وهي عجينة العشر دقايق
هذى العجينه اخذت الشهره الكبيره جداااااااا واغلب البنات جربها وصار معتمدها
وانا اولهم
مثل البيتزا والخليه والسينامون والاقماع والفطاير وغييييره الكثير
طبعا كل هذا المدح في هذي العجينه قليل عليها والله ..... والله يجزاها خير صاحبتها
نبدي في طريقة عمل هذى العجينه
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا

طبعاًانا اخذت الطريقه من النت بس الصوره عمايل اديا اتمنى تعجبكم

انتظروني بأابداع تاني

http://www8.0zz0.com/2012/07/31/17/197584234.jpg

طبعأ انتو ماعليكم من شكل السينامون والله طعمه غير شكله ههههههه