طبعي الوفا
28-03-16, 04:08 AM
طريقة تحضير الفطير بالقشطة بالصور
المقادير :
– 3/4 1 كوب من الطحين .
– 4/3 كوب من الماء .
– فنجان زيت ذرة .
– 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة .
– ملعقة كبيرة سكر .
– ملعقة كبيرة خميرة فورية .
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
– جبن كرافت مبشور .
– 4 قطع جبن كيري .
– علبة قشطة أو قشطة طازجة .
– ملعقتان من السكر المطحون .
– ملعقتان من السمسم والحبة السوداء .
الطريقة :
– يخلط الحليب والسكر والخميرة الفورية ، والماء والبيكنج بودر ، والزيت وتقلب جميعا بالمضرب .
– يضاف الطحين للخليط السابق وتعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة لينة ، تترك جانبا وتغطى لمدة ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Knead-the-ingredients.jpg
– نبدأ في اعداد الحشو لحين أن تختمر العجينة ، وذلك بخلط القشطة مع الجبن الكيري والسكر المطحون بالشوكة .
– تقسم العجينه بعد أن يتضاعف حجمها لنصفين ، وتفرد كل قطعة على صينية مدهونة بالزبت .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Unwrap-a-half-dough.jpg
– يوزع جبن الكرافت المبشورة على الأطراف ، وتوضع القشطة في المنتصف .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Put-Stuffing.jpg
– يفرد النصف الثاني من العجينة بنفس مقاس الصينية ليغطي القشطة والجبن الكرافت المبشور .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/placed-upper-layer.jpg
– تدهن الفطيرة بالبيض المخفوق ، ويرش عليها قليل من السمسم وحبة البركة (الحبة السوداء) .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Paint-Side-With-Eggs.jpg
– تخبز الفطيرة في فرن ساحن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتكتسب لون أحمر ذهبي .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Pake-Pie.jpg
– تسقى الفطيرة بعد الخروج من الفرن بالعسل وتقدم ساخنة .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Cream-pie.jpg
المقادير :
– 3/4 1 كوب من الطحين .
– 4/3 كوب من الماء .
– فنجان زيت ذرة .
– 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة .
– ملعقة كبيرة سكر .
– ملعقة كبيرة خميرة فورية .
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
– جبن كرافت مبشور .
– 4 قطع جبن كيري .
– علبة قشطة أو قشطة طازجة .
– ملعقتان من السكر المطحون .
– ملعقتان من السمسم والحبة السوداء .
الطريقة :
– يخلط الحليب والسكر والخميرة الفورية ، والماء والبيكنج بودر ، والزيت وتقلب جميعا بالمضرب .
– يضاف الطحين للخليط السابق وتعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة لينة ، تترك جانبا وتغطى لمدة ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Knead-the-ingredients.jpg
– نبدأ في اعداد الحشو لحين أن تختمر العجينة ، وذلك بخلط القشطة مع الجبن الكيري والسكر المطحون بالشوكة .
– تقسم العجينه بعد أن يتضاعف حجمها لنصفين ، وتفرد كل قطعة على صينية مدهونة بالزبت .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Unwrap-a-half-dough.jpg
– يوزع جبن الكرافت المبشورة على الأطراف ، وتوضع القشطة في المنتصف .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Put-Stuffing.jpg
– يفرد النصف الثاني من العجينة بنفس مقاس الصينية ليغطي القشطة والجبن الكرافت المبشور .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/placed-upper-layer.jpg
– تدهن الفطيرة بالبيض المخفوق ، ويرش عليها قليل من السمسم وحبة البركة (الحبة السوداء) .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Paint-Side-With-Eggs.jpg
– تخبز الفطيرة في فرن ساحن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتكتسب لون أحمر ذهبي .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Pake-Pie.jpg
– تسقى الفطيرة بعد الخروج من الفرن بالعسل وتقدم ساخنة .
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Cream-pie.jpg