|
اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
معلومات بسيطه عن حيوان النيص السلام عليكم ورحمة الله وبركاته النيص porcupine النيص حيوان بري وهو من الحيوانات الموجوده في العالم اجمع تقريبا وهو من اكلة النباتات والقوارض كبير الحجم وزنه يتراوح بين 22و66 باوند ، الراس والجسم يصل طولهما مع بعض من 23 الى 36 انش طول الذيل من 3 الى 6 انش ، يكسو ظهره شعر كثيف شديد من الخشونه عباره عن اشواك حاده يبلغ قطر الشوكه الواحده منها حوالي 5 ملم ويصل طولها الى اربعين سنتمترا والنيص لايطلق او يقذف اشواكه على من يهاجمه من الحيوانات الاخرى كما هو شائع عنه وانما يقوم برفع اشواكه الى وضع تكون فيه منتصبه تماما ثم يأخذ بالدوران جاعلا ظهره باتجاه الحيوان المهاجم وبنفس الوقت فانه يرجع الى الخلف نحو ذلك الحيوان محاولا ان يترك له فرصه لكي يهاجمه من الامام وفي هذه الاثناء فانه يقوم باهتزازات شديدة للاشواك المثبته على ظهره بحيث يصدر صوت قوي يشبه الطنين يطلق عليه اسم الجلجله . http://bajeelah.net/up/uploads/1ddb59b93a.jpg http://bajeelah.net/up/uploads/f644212cd4.jpg النيص لازال يعيش في منطقتنا ولاكنه الان شبه منقرض يوجد منه القليل في مناطق المملكه وخاصه في الجنوب في المناطق الجبليه الناس اللي يعرفون النيص يصيدونه وياكلونه مثل باقي الصيد البعض ممن لايعرف طبخ النيص يعتقد انه حيوان ليس للاكل ولحمه غير لذيذ وغير مستساغ ولاكن الحقيقه مختلفه عن وجهة هالنظر فلحم النيص لذيذ جدا ويكفي انه حيوان بري يتغذى على الحشائش وله طريقه في غسله وتقطيعه اما الطبخ فهو طبخ عادي زي اي لحم ثاني عند صيد النيص وخاصه بالشوزل اول شي بعد صلخه فتح البطن وتنظيفه جيدا واخراج ما يحويه من كبد وكلاوي وغيرها من محتويات البطن والتخلص منها لان طعمتها ليست جيده وفيها مراراه واكيد عقب رمية الشوزل اللي تبي تلعب في بطن النيص وتفطع مرارته وتخليها تسيل على اللحم وتخرب طعمه لانها مره جدا جدا جدا ايضا يجب قطع ارجل النيص من مفصل الساق والتخلص منها لانها ذات طعمه غير مستساغه وممكن تسبب مراره في الطبخه كلها وبعد تنظيف لحم النيص يطبخ طبخ عادي زيه زي لحم الغنم او الطيور وممكن يصلح مندي واللي بيصلحه مندي يبي يتفاجاء من طعمته اللذيذه جدا يتم صيدهفي الليل لانه من الحيونات التى تظهر ليلا قيل انه علاج للسكر بالنسبة للوجبه اليوم شي ء مميز عشاء نيص مندي يهبل مصيود بالمصيده وحبيت اقدم لكم وجبه بالصور كامله من يومه في المصيده لحد تقليط العشاء بالنسبة للنيص ( طعم اللحم زي طعم لحم التيوس بالزبط ) وبالنسبة لغذاءه فهو يتغذى حول المزارع على الخضرة الطبيعية مابطول عليكم يالله انك تحييهم http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/382592313.jpg بالنسبة للعلامه ( هذه القطعة لابد من قطعها ورميها فورا بعد الذكاة حتى لا تفسد طعم اللحم علما انها لو طوولت شوي تنبعث منها رائحة كريهة وتسبب مراره في الطعم وتصبح وجبه لا تطاق ولكن اذا انقطعت فورا فإن اللحم سيصبح لذيذا ) ( هذه مجمع فضلات النيص ) الله يكرمكم http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/397885478.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/932124969.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/469775216.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/256535294.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/493860640.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/867829981.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/292786941.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/882569878.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/298446911.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/653850375.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/667795510.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/570770649.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/921949455.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/248495737.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/384300836.jpg http://www11.0zz0.com/2010/03/25/00/827762087.jpg وبالهنا والعافيه صاحبة السمـــــــــــو الملكي التوقيع: اتمنى تكون عجبتكم طبختي ..http://www8.0zz0.com/2009/09/13/03/979323388.gif [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN] |
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
النيص ينووووكل !!!!!!! :sm11: :sm11: >>> قسم لاعت كبدي . يسلموووووو صاحبه على المووضووع :sm11: |
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
وشلون يبلعونه ذا استغفر الله
وربي مااذكر سمعت فيه او شفته يالله لك الحمد يعطيك العافيه على الطبخه الغريبه دمتِ بخير |
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
زعلتيني منك ياصاحبة السمو , ومع كذا شكرا للطبخة الله يحلل النعمة.
|
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
بحسب ما قرأت فانه ليس هناك مانع شرعي من اكل النيص و الله اعلم .
و لكننا لسنا في زمن مجاعة و لا اعتقد ان الانسان يستسيغ اكله . عموما الناس اذواق و مشارب مختلفة . شكرا صاحبة السمو على كبسة النيص و يا عساه غداكي اليوم . |
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
الحمدالله على النعمة الي احنافيهاوالله لاء يجيب اليوم الي ناكل فيه نيص وغيره اللهم امين
انااعرف ناس ياكلون الجربوع وفيه ناس تاكل القنفد شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
أستغفر الله ما بقى إلا النيص ... :thumbs_down:
صاحبة السمو المرة القادمة شكلها ضبان :sm59: |
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
|
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
نيص مره وحده
الله يكرم النعمه! فيه ناس تاكل كل كأن حي بس يتحرك يجيبوه ويتفننون في طبخه واكله خلاص سديتي نفسي الله يسامحك ماابي عشا الليله! ومع ذلك تسلمين ياصاحبة السمو |
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
وقفات توقفت عندها مع النيص
بالنسبة للنيص ( طعم اللحم زي طعم لحم التيوس بالزبط ) وبالنسبة لغذاءه فهو يتغذى حول المزارع على الخضرة الطبيعية بالنسبة للوجبه اليوم شي ء مميز عشاء نيص مندي يهبل مصيود بالمصيده مابطول عليكم يالله انك تحييهم هذه القطعة لابد من قطعها ورميها فورا بعد الذكاة حتى لا تفسد طعم اللحم علما انها لو طوولت شوي تنبعث منها رائحة كريهة وتسبب مراره في الطعم وتصبح وجبه لا تطاق ولكن اذا انقطعت فورا فإن اللحم سيصبح لذيذا يجب قطع ارجل النيص من مفصل الساق والتخلص منها لانها ذات طعمه غير مستساغه وممكن تسبب مراره في الطبخه كلها صاحبة السمو راق لي ما قمت به من جهد شدتني الطبخة بالرغم من غرابة الحيوان ومنظره شاكر لك هذا العمل والمعلومات المهمة عن طريقة طبخ النيص استفدت الكثير من موضوعك وتعيشي وتجيب لنا عجائب وغرائب الطبخ دمت بخير |
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
اقتباس:
حياك اختي شموخ |
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
اقتباس:
|
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
اقتباس:
|
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
اقتباس:
|
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
اقتباس:
|
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
اقتباس:
|
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
اقتباس:
|
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
اقتباس:
|
رد: اتحدى احد ذاق مثل هذي الطبخه النيص؟ لايفتكم شي عجيب
اقتباس:
|
| الساعة الآن 07:55 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
إنطلقت الشبكة في 2006/10/17 م - المملكة العربية السعودية - المؤسس / تيسير بن ابراهيم بن محمد ابو طقيقة - الموقع حاصل على شهادة SSL