صينية سمك ((تصويري ))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يالربع

المهم امس الربع دقو علي وقالووو ياولد فيها سمك معنا <قلت قدام والريوس مفصل

قلت خلني استغل هالفرصة واصور الطبخه

خل شبابنا يستفيد وخل الناس الي ما عندهم بحر يعرفووو السمك <<

المهم الطبخه طلعت صنية سمك
وبعد حبات على راس الشيف سمح لنا بالتصوير << اروح الجزيره

ما لكم بالطويله

نبدأ الدرس <<كل واحد يفتح كراسته ويسجل

طريقة عمل صنية السمك

1- نجيب السمك بصنيه

2- نقطع البصل والثوم

3-نقطع البندورة <<الطمااطم يعني

ونخليها على الشكل هذا <<اروح شيف

4-ونحط فلفل حار <<نار يا حبيبي نار

ونخلي حبة فلفل بكبرها <<سر الطبخه

4- ونحط ملح

5- ونحط البزار << البهارات

6- ونحط شوية مويه <<على شان يزبط المرق

7- ويطلع شكلها كذا <<مين يبي يتصور معها ههههههه

8- وبعدين نقصطرها <<اي نضع عليها القصدير

9- ونحطها بالجمر

10- ونخليها بالنار نصف ساعه او 40 دقيقه على حسب الجمر

11- ونقوم بتحريك الجمر والانتبهاء من من سقوط السكن بالصنيه<<يا عيني على الشرح

وتطلع بالشكل هذا

وهجووووووووووووووووووووووووووووم

وهذا بنص الهجوم <<صورة من قريب

وبكذا نكون انتهينا من هالطبخه

ادعولي ببنت الحلال الي تفكنا من طبخ الشباب <<هذا اخرتها هههه

..........................................................

ابن الفخر <<شوف حل لراعي 8 سرندل

............................................
الى اللقاء بطبخه قادمه

واعذرونا على الشرح وردائة التصوير << سوها البيبي فيني هههه

لكم التحية جميعا

ولكم التحية