المكونات: طحين بلدي مش مستورد+ لبن جميد او شنينه اصلي مش بقري +سمن بلدي مش دنماركي + حطب ويفضل الرتم او الغضا مش فحم
الطريقه بسيطه وسهله تعجن الطحين وفي النار تمله (تضعه على شكل قرص في النار)وبعد ان يستوي تفته ( كيف ودي افسرها) مع اللبن وبعد ذلك تضع السمن في النقره( اى وسط الصحن) ويقدم ساخن وكثر الله خيركو
طبق الحويطات الرئيسي ادخل وتذوق
العرض الشجري