قيل هي أربعة أغذية تقي من الأمراض - الشبكة العامة لقبائل الحويطات

12-02-09, 03:57 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

أحبائي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا موضوع وجدت فيه متعة وفائدة فأحببت نقله

وطرحه عليكم لتعم الفائدة :

1- اللبن منزوع الدسم

أهميته:
1-المصدر الهام والأساسي للكالسيوم الذييحافظ علي عظام الأسنان.فاللبن يمنع الأصابة
بهشاشة العظام التي يعاني منهاالكثير عند التقدم في السن.وخاصة النساء لأنهم يفقدون
كميات كبيرة من الكالسيومأثناء فترة جملهن , ويساعد فيتامين(د) الذي يوجد به علي امتصاص
الجسم للكالسيوم ,كما انه غني بالبوتاسيوم والمغنسيوم.
2-يساهم اللبن منزوع الدسم الي جانبالوجبات الغذائية القليلة في دهونها والتي تحتوي
الفاكهة والخضراوات في خفض ضغطالدم مثل أي عقار يمكن تناوله لهاذا الغرض.ويساعد
علي عدم تكون حصوات الكلي لأنالكالسيوم يقوم بربط الأوكسالات التي توجد في المعاء
الغليضة وبالتالي يتمامتصاصها بشكل اقل (الأوكسالات هي التي تسبب حصوات الكلي).
المقدارالمثالي:
يحتوي الكوب الواحد من اللبن منزوع الدسم علي 300 ملجم من الكالسيوم ,وتحتاج المرأة
تحت 50 والرجل تحت 65 عاما الي 1000 ملجم في اليوم الواحد , ومنهم فوق هاذا السن
1500 ملجم .(بعد ما سمعت هاي المعلومة بتاكد كل يوم ان يديويدتي شربوا حليب ههههههه)
ومن الصعب أن نحصل علي كل ما نحتاجة من الكالسيوم عنطريق اللبن لكنه علي الأقل هو
أحد الوسائل المتعددة التي يمكننا الحصول عليةبسهولة من خلاله.....

2-سمك السلمون:
أهميته:
تحتوي كلانواع الأسماك علي دهون تسمي أوميجا 3 أس (omega_3s( لكن السلمون تتوافر
فيه هذهالدهون بكثرة .ويلعب هذا النوع من الدهون دورا كبيرا في منع الأصابة بأمراضالقلب
كما يحد من الأصابة ببعض الالتهابات مثل التهاب المفاصل.
أمراضالقلب:
تحمي هذه الدهون (أوميجا_3أس) "omega_3 s" الأنسان من الأصابة بأزماتالقلب والسكتة
القلبية .تناول مقدار واحد من السلامون أسبوعيا يقلل من الأصابةبها الي نصف النسبة تقريبا
كما تساعد هذه الدهون علي تدفق الكالسيوم والصديوموالعناصر الأخري بانتضام في كل
خليه من خلايا القلب والحفاظ علي ضرباته القويةالثابتة.
الالتهابات:
يقلل من مخاطر الإصابة بالروماتيود,والتهاب المفاصل.كماأن زيت السلامون يقلل من التقلصات
المصابة عند نزول الطمث أوأية أعراض أخريمتعلقة به مثل حالة الإحباط التي تصاب السيدة
أو الفتاة خلال هذهالفترة.
المقدار المثالي :
تناول 93 جراما من السلامون أسبوعيا يمد الجسمبكمية كبيرة من دهون أوميجا _3أس.
وبالنسبة لتقلصات الطمث تحتاج السيدة أوالفتاة من 124-186 جراما يوميا أثناء فترة
نزول الحيض , وعلي مرض الروماتيدوالتهاب المفاصل تناوله بشكل يومي.ونجد أن كل
أنواع سمك السلامون تحتوي علي هذهالزيوت ما عدا السلامون المدخن الذي يفقد زيوته
عند تعرضه لعنيله التدخين ,كمايمكن تناول هذه الزيوت في صورة كبسولات.

3 عصير الطماطم:
أهميته:
استخدام عصير الطماطم مع القليل من الزيوت يحميالانسان من سرطان البروستاتا والقولون
والمعدة والمعدة والمرئ, لأن الطماطمتحتوي علي مادة "اليكوبين" وهذه المادة تتوافر في
العديد من الخضراوات الأخريوهي تمنع من تطور مرض السرطان الي مراحل خطيرة .

المقدار المثالي:
ليسهناك مقدارمحدد يجب علي الأسنان تناوله في الأسبوع او اليوم الواحد علي ان يتمتناوله بنسب متفاوتة .

4 الماء

أهميته :
الماء هو إكسير الحياة,ويستافد به في كل شي فيحياتنا فنحن نشربه,نستحم به,كما
أنه أحد المكوناتالأساسية في جسم الأنسان فهو دواء رائع حيث تحتاجه كل خلية من
خلايا الجسم للوصول الي أعلي مراتب الصحة بالشد العضلي الذي ينتجمن التعرض للجفاف
كما انه يحافظ علي درجة حرارةجسم الانسان سواء من الداخل أو الخارج لانه يعطي الانسان
النضارة والحيوية التي تنعكس علي شكله الخارجي وتجعله يظهر في شكلصحي,ينصح
بالمداومة علي شرب الماء طوال اليومالواحد لانه يمنع الأصابة بعديد من الأمراض مثل:
سرطان القولون عند السيدات كما انه يحافظ علي توازن الموادالكيميائية والمعادن والفيتامينات
في كل خلية منخلايا الجسم .
المقدار المثالي:
المقدار المثالي منه أكثر من خمسة اكواب في اليوم الواحد, اما عندممارسة رياضة مكثفة عليك
تناول كمية اكثر من ذلكلتعوض ما فقدت من الماء في جسمك (ينصح ب 8 أكواب او لتر ونص من الماء )

[/ تحياتي

محمد محمود