الشبكة مسجلة لدى وزارة الثقافة و الاعلام


Google



منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية (يهتم بمواضيع المقناص وادوات الصيد والرحلات البرية و البحرية ) يشمل مواضيع السفر و السياحة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-04-10, 09:40 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8939
المشاركات: 3,309 [+]
بمعدل : 0.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 21
ذيب المراقيب is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب المراقيب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي الزرب الأردني ....تفضلوا

بسم الله الرحمن الرحيم .....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....


الزرب الأردني او المندي


تفضلوا الطريقة بالصور المفصلة :





صوره للحلال بالحوش قبل ان يتم اختيار الذبيحه المناسبه للطبخ





وتم اختيار الذبيحه وكانت هذه المره متوقع ان تكون بحدود عشرين كيلو صافي وكانت تجربتنا الاولى بزيادة الوزن عن المعتاد وهو من عشره الى خمسة عشر كيلو






وبدا بحمد الله السلخ






وتم تنظيفها بعد السلخ والتعليق حتى تتصفى من الماء 100%






ونستغل الفرصه من البدايه بأشعال النار في الحطب واحسن الموجود هنا واغلاه هو حطب شجر الزيتون فهو سريع الاشتعال ويبقى فتره طويله
جدا جدا وصلب لاخر درجه



ونصبر على الحطب والنار حتى تصبح جمر ولا يوجد بها اي نوع من الدخان نهائيا







ونبدا بتحضير مواد الحشوه داخل الذبيحه والبهارات بشكل عام
والحشوه الداخليه للذبيحه تتكون من

الفريكه وهي القمح الاخضر الناشف
الفلفل الاخضر
البصل
البطاطا
حصى البان او الروز ماري او اكليل الجبل وكلها اسماء لنفس الشيء وتستخدم مكان ورق الغار كنوع من التوابل النفاذه
ثوم
البندوره او الطماط
البهارات المشكله
القرفه او الدارسين









ونقوم بحشي جميع هذه المقادير داخل بطن الذبيحه ونقوم بتخييطه بخيط قوي ونضيف ثلاث اكواب ماء الى الحشوه داخل البطن







وتصبح الذبيحه الان في سلة او شبك الشوي تمهيدا للشوي

يتبع















عرض البوم صور ذيب المراقيب   رد مع اقتباس
قديم 10-04-10, 09:42 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8939
المشاركات: 3,309 [+]
بمعدل : 0.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 21
ذيب المراقيب is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب المراقيب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا





ونحضر شبك الرز ويفضل ان يكون بسمتي مخلوط مع اميركي قليل واحسن الانواع هو العنبر البنجابي






والان نضع شبك قدر الرز في الأسفل وسلة شبك الذبيحه في الاعلى داخل البرميل






والان نحكم أغلاق البرميل وننتظر مدة ثلاث ساعات قبل فتح الغطاء الخارجي






وهذه هي النظره الاولى بعد فتح البرميل





وهنا نقوم بأستخراج الذبيحه بعد ان نضجت






وهذا منظر الذبيحه في الشبك قبل التقديم





وهذه صوره في مرحلة التحظير للتقديم






وهذا قبل التجهيز النهائي





وهنا قدر الرز قبل تقديمه















عرض البوم صور ذيب المراقيب   رد مع اقتباس
قديم 10-04-10, 09:43 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8939
المشاركات: 3,309 [+]
بمعدل : 0.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 21
ذيب المراقيب is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب المراقيب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا


ونصل هنا للصوره النهائيه للتقديم

وصحتين وعافيه

















عرض البوم صور ذيب المراقيب   رد مع اقتباس
قديم 10-04-10, 09:53 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
احمد السليلمي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الــراقي

 

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 7077
المشاركات: 8,229 [+]
بمعدل : 1.38 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1022
نقاط التقييم: 15
الــراقي is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الــراقي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا


مياااس والله شوقتنا بصور هالمندي
الله يعطيك العافيه ومشكووور لاهنت















عرض البوم صور الــراقي   رد مع اقتباس
قديم 11-04-10, 12:52 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
{{عآزف أبجدية}}
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نديم الشمال

 

البيانات
التسجيل: Jul 2008
العضوية: 4855
المشاركات: 8,676 [+]
بمعدل : 1.39 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1076
نقاط التقييم: 12
نديم الشمال is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نديم الشمال غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

فتحت نفسي وبدي لمآ أجيك بتعملي هيك

وتعزم الزنلاء والزميلآت في الجامعه

هههههههههههههه

الله يسعدك لاتقول بطلنا نضحك ياعم ابســــــط















عرض البوم صور نديم الشمال   رد مع اقتباس
قديم 11-04-10, 02:15 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8939
المشاركات: 3,309 [+]
بمعدل : 0.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 21
ذيب المراقيب is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب المراقيب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد السليلمي مشاهدة المشاركة
مياااس والله شوقتنا بصور هالمندي
الله يعطيك العافيه ومشكووور لاهنت
حياك الله اخوي احمد
وابشر باحلى من هالمندي
هذا الي شايفه علشان اعلان بس مش مندي اردني مزبوط
ههههههههه

تحيتي لك















عرض البوم صور ذيب المراقيب   رد مع اقتباس
قديم 11-04-10, 02:44 AM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
أطـيـبــ قـلـبـــ
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ذيب الشوامين

 

البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 5237
المشاركات: 9,412 [+]
بمعدل : 1.52 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1192
نقاط التقييم: 440
ذيب الشوامين is just really nice ذيب الشوامين is just really nice ذيب الشوامين is just really nice ذيب الشوامين is just really nice ذيب الشوامين is just really nice

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب الشوامين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

يعطيك العافية مياس

والله انك خطير

يسلمو يا غالي




الذيب















عرض البوم صور ذيب الشوامين   رد مع اقتباس
قديم 11-04-10, 05:27 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مجلس الادارة و المدير الإداري
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية محمد الحامدي

 

البيانات
التسجيل: Feb 2008
العضوية: 3208
المشاركات: 5,295 [+]
بمعدل : 0.83 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 748
نقاط التقييم: 50
محمد الحامدي will become famous soon enough

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
محمد الحامدي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

يعطيك الف عاافيه خيو ميااس
والله شهيتنا يامياس هههههه















عرض البوم صور محمد الحامدي   رد مع اقتباس
قديم 11-04-10, 12:08 PM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
رفيف حرف
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سكون

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8975
المشاركات: 2,355 [+]
بمعدل : 0.41 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 439
نقاط التقييم: 133
سكون will become famous soon enough سكون will become famous soon enough

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
سكون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

يعطيك العافية مياس
جوعتني على هالصبح
مشكور وننتظر جديدك















عرض البوم صور سكون   رد مع اقتباس
قديم 12-04-10, 02:51 AM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8939
المشاركات: 3,309 [+]
بمعدل : 0.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 21
ذيب المراقيب is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب المراقيب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نديم الشمال مشاهدة المشاركة
فتحت نفسي وبدي لمآ أجيك بتعملي هيك

وتعزم الزنلاء والزميلآت في الجامعه

هههههههههههههه

الله يسعدك لاتقول بطلنا نضحك ياعم ابســــــط
حيااااااااااك الله يا عم
الله ايديم هالضحكه على طول

تحيتي لك















عرض البوم صور ذيب المراقيب   رد مع اقتباس
قديم 12-04-10, 03:27 PM   المشاركة رقم: 11
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
النخبة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ساندريلا

 

البيانات
التسجيل: Oct 2006
العضوية: 75
المشاركات: 1,859 [+]
بمعدل : 0.27 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 416
نقاط التقييم: 10
ساندريلا is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ساندريلا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

شكله يميييييييييي نفس طريقة المندي عندنا لكن أحنا بدون حشوه
مشكووور اخوي على الوصفه















عرض البوم صور ساندريلا   رد مع اقتباس
قديم 12-04-10, 08:41 PM   المشاركة رقم: 12
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8939
المشاركات: 3,309 [+]
بمعدل : 0.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 21
ذيب المراقيب is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب المراقيب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذيب الشوامين مشاهدة المشاركة
يعطيك العافية مياس

والله انك خطير

يسلمو يا غالي




الذيب

ويسلملي مرورك العسل اخوي الذيب

تحيتي المعطرة لك















عرض البوم صور ذيب المراقيب   رد مع اقتباس
قديم 12-04-10, 08:45 PM   المشاركة رقم: 13
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8939
المشاركات: 3,309 [+]
بمعدل : 0.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 21
ذيب المراقيب is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب المراقيب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الحامدي مشاهدة المشاركة
يعطيك الف عاافيه خيو ميااس
والله شهيتنا يامياس هههههه
هههههههه

حياك اخوي محمد على احلى زرب

تحيتي لك















عرض البوم صور ذيب المراقيب   رد مع اقتباس
قديم 13-04-10, 01:11 AM   المشاركة رقم: 14
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
طآوَي ألشًوق
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية العثماني

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8950
المشاركات: 419 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 233
نقاط التقييم: 10
العثماني is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
العثماني غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا


يسلمو مياس




شي من الاخر




















عرض البوم صور العثماني   رد مع اقتباس
قديم 13-04-10, 11:59 PM   المشاركة رقم: 15
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8939
المشاركات: 3,309 [+]
بمعدل : 0.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 21
ذيب المراقيب is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب المراقيب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

حياكم الله اخواني جميعآ

لا عدمنا هالطلـــة يا رب















عرض البوم صور ذيب المراقيب   رد مع اقتباس
قديم 14-04-10, 09:22 AM   المشاركة رقم: 16
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8892
المشاركات: 550 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 10
نمرالحويطي is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نمرالحويطي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

والله يا مياس شهيتنى من الاخر هههههههههه
يسلموووووو على الطبخ















عرض البوم صور نمرالحويطي   رد مع اقتباس
قديم 14-04-10, 12:10 PM   المشاركة رقم: 17
المعلومات
الكاتب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية تناهيد الزمن

 

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 9451
المشاركات: 161 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 206
نقاط التقييم: 10
تناهيد الزمن is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
تناهيد الزمن غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

يعطيـــك الف عافيه... شهيتني

تمنياتي للجميع ياكلون مندي ههههههه















عرض البوم صور تناهيد الزمن   رد مع اقتباس
قديم 16-04-10, 04:41 PM   المشاركة رقم: 18
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8939
المشاركات: 3,309 [+]
بمعدل : 0.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 21
ذيب المراقيب is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب المراقيب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

نمر
تناهيد

نورتي اخواني

تحيتي لكم















عرض البوم صور ذيب المراقيب   رد مع اقتباس
قديم 16-04-10, 04:41 PM   المشاركة رقم: 19
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

 

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 8939
المشاركات: 3,309 [+]
بمعدل : 0.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 21
ذيب المراقيب is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذيب المراقيب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

نمر
تناهيد

نورتم اخواني

تحيتي لكم















عرض البوم صور ذيب المراقيب   رد مع اقتباس
قديم 16-04-10, 04:48 PM   المشاركة رقم: 20
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مجلس الادارة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عبدالله الموسي

 

البيانات
التسجيل: Oct 2007
العضوية: 1323
المشاركات: 9,998 [+]
بمعدل : 1.53 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1218
نقاط التقييم: 10
عبدالله الموسي is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عبدالله الموسي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
اخر مواضيعي
 


كاتب الموضوع : ذيب المراقيب المنتدى : منتدى المقناص و الـرحلات البرية والبحرية
افتراضي رد: الزرب الأردني ....تفضلوا

انا قلت زرب البهم ههههههههههه

مالي دخل اسئل نديم الشمال عنه

لاكن طلع زربكم شي ياخذ العقل ويجعل المعدة تطلع صوت هخخخخ
من جد شكله شهي مررررررره يقرب للمندي عندنا لاكن عندنا بدون بهااارات والحركات الّي تحطونها ذي

لاكن ليته قطع راس الذبيحة قبل يحطها بالبرميل..هذا اكثر شي لايعجبني بهذا الزرب...ربما لأني لم اتعود على مشاهدة الذبيحة برأسها بعد الذبح والسلخ..
\
تحياتي















عرض البوم صور عبدالله الموسي   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
....تفضلوا , الأردني , الزرب


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:45 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

إنطلقت الشبكة في 2006/10/17 م - المملكة العربية السعودية - المؤسس / تيسير بن ابراهيم بن محمد ابو طقيقة - الموقع حاصل على شهادة SSL