كبسة حاشي

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جا على بالي كبيسة حاشي طبعا غير انا الي يجي على بالة مثل

ها الامور

واستغليت الفرصة ما غير انا با البيت

طبعااا ومن الشروط على عدم دخول لحم الحاشي للبيت خخخخخ

نرجع للكبيسة

المقادير




كيلو لحم حاشي طبعااا هذي حركتات





حبتين طماط



حبتين بصل وفصين ثوم



طريقة التحضير



طبعاا ما نستخدم الزيت نطلب من الجزار شوي من شحم السنام
ونحطة با القدر



ونحط اللحم با القدر ونحمسة شوي



ثم نحط البصل والثوم ويتحمس مع اللحم



ثم الطماط والبهارات حسب الرغبة والملح



طبعا بعد ما نحط الطماط نخلية يتحمس مع اللحم والبصل وبعدين نضيف

الماء المغلي والرز ونكتمة با الكاتم ابو نص ساعة

واخيراااا



طبعااا لازم اللبينة والمخلل واهم شي سومطرة <<== يحب الهنود


وان شاء الله انها اعجبتكم وتحياتي لكم جميعاااااا